歆之坊宣威火腿批发

宣威火腿以皮薄、肉色浓、香气浓郁、鲜美香甜著称于海内外。宣威火腿，又名云腿，产于云南省东北部宣威县。用当地乌蒙猪制成，肥肉肥美。取猪后腿，切成琵琶形状，用盐反复揉搓，直到盐渗入肉中，再腌制，等自然发酵，再腌制半年。当火腿皮微绿时，用针在三个不同的部位测试针。如果有“三针香”，就是合格产品。宣威火腿已有数百年的历史。1922年在广州举行的一次食品竞赛中，孙中山先生品尝宣威火腿为主要原料，昆明罐头厂原名为“德和罐头厂”，是以孙中山先生题词命名的。随着宣威县有关部门发明了“无模火腿”，宣威火腿的销售形式由过去的整体销售和罐装包装增加到切片保鲜袋、分区袋和盒装、罐装、瓶装火腿。它可以炖、炸、炸、蒸。昆明的副食品店、各大百货公司均有销售。火腿是根据其位置定价的。”“歆之坊”品牌采用宣威当地原材料和传统工艺，加工出风味独特的火腿。低盐腌制火腿色泽鲜艳，质地柔软，红白分明，肉质细腻，香气浓郁，味肥而不腻，味道鲜美。歆之坊宣威火腿支持零售批发，欢迎选购和品尝。更多产品请关注歆之坊旗舰店