爷门串串加盟店赚大钱吗？利润？

毛菜、川川甚至麻辣汤都是目前市场上***好的。其中，串串特别受欢迎，鲜红的油，按串儿算钱，串串吃法也很方便。丰富多样的菜肴和多样化的搭配选择，也保留了火锅的灵魂——想吃什么就吃什么，想吃什么就加热什么。在冷锅市场，爷门串串发展迅速。爷门串串凭借其鲜明的品牌形象和与众不同的装修风格，在年轻消费者中大受欢迎，也获得了不少企业家的投资眼光。那么男人靠经营特许经营店赚钱吗？利润怎么样？

让我们假设冷锅就设在大学城旁边，租金可以近6500元，一年七八百元。在装修方面，由于店面形象是我们的主要宣传点，装修投资不能“小气”。如果装修标准为700元/平方米，总投资为4.2万元。设备成本支持，包括取暖设备、烤箱、制冷设备（冷藏陈列柜、冷冻机等）、桌椅、长凳等，总投资2.8万。每年花在购买商品上的钱可以达到15万。两个员工足够招人，月薪3000，一年7.2万。总投资41.4万元。流动资金18000元，水电费4000元，广告费2000元，押金2000元。

三线城市日均消费可达80人，人均消费水平在20元左右。日均营业额为16，月营业额为4.8万，毛利率为90%，毛利为4302。这个周期不到10个月，年净利润1044。

60平方米门市店的投资和利润仍假定该店紧邻大学城，店面面积不变，则设备投资不变。消费总水平的提高带动了投资水平的普遍提高。***明显的是每年的采购成本，从15万增加到24万。此外，员工工资也从7.2万元增加到8.4万元，增加1.2万元也不算太小。保证金没有变化，还是2万元。其他资本投资变化不大。总投资由41.4万元增加到55.2万元，共增加约14万元。

一线城市日均消费提高到100人，人均消费水平达到25人，日均交易额25人，月交易额7.5万人。毛利率为90%，毛利率为675。回到目前8个多月的周期，年净利润为25.8万元。

应该提到的是，在投资方面，由于租金、工资等多种投资类型，没有一次性付款，是按期支付的。所以事实上，实现国际收支平衡和正利润可能不到半年。本文所说的投资回收期是以年为单位的，也就是说，你可以在8个月多一点的时间内提前收回一年的投资。