来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-06-06 08:08
自2007年成立以来,川骄火锅已经在全国30多个城市建立了100多家门店。据估计,到2025年,中国将再开设20家分店。因此,对于已经或即将加盟川骄火锅的创业者来说,首先要定位自己的店面经营理念和经营策略。以下是小编向川骄火锅加盟商提出的几点经营建议。
1、定位高端,服务大众。对川骄火锅来说,从品牌创建之初,就把自己的品牌定位为中高端品牌,力争成为火锅行业的标志性企业。对于创业者的加盟店,他们需要和总部保持同样的节奏和标准。建议在选址和装修方面做到高端大气。当然,高端定位只是为了给顾客带来更好的体验和就餐环境。在客户服务方面,我们应该真诚、平等。我们应该避免给不同的服务态度与消费能力。
2、以质代量对于川骄火锅来说,品牌在一定程度上代表了客户流,因此加盟商不必太担心吸引客户,但对于高端品牌和门店的定位,消费者进店的定位高于同行。我们需要提醒加盟商的是,店内菜品质量要跟得上菜品的价格,食材要精心挑选。
3、定期活动,回馈老客户回头客和忠诚消费者是门店稳定经营的根本,回馈和维护老客户是门店获得长远发展的一个非常重要的环节。老顾客必须得到更优质的服务和更优惠的价格,这种“熟悉”的行为只会失去商店赖以生存的基本客户群。加盟商可以在回馈老顾客的活动中做出努力,在年底定期送礼或回访,在店内举办聚会等。
经营的好坏取决于经营者的诚意。好的品牌要有好的管理手段,用心为顾客服务。这是持久的保证。