来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-08-04 13:05
而今开奶茶店都想要有小技巧,借此来提高奶茶店的营业额。不过很多人都是在总部学习的,可是现在奶茶店的后期经营也是非常重要的,今天小编就为大家带来***老板对加盟益禾堂后期经营的想法!新手注意了。
***老板对加盟益禾堂后期经营的想法:一、产品是第 一生产力
对于奶茶加盟店的管理,主要就是原料的采购以及产品制作。当季的商圈哪些产品比较好卖,这些在前期都是需要策划准确的。
关于奶茶产品,可以紧跟市场潮流选,比如说当下比较流行黑糖珍珠奶茶。将一些网红产品引入奶茶店可以为小店增加不少的收入。
第二、店员管理
店员管理是店铺管理的核心之一,店员对于店铺的业绩影响是很大的。许多奶茶店在装修方面很舍得投入,可是在店员的培养和管理方面却只有很少的投入,当然不单单是金钱的投入。
除了这些以外,在经营时,还需要给员工一些激励政策。
三、做好营销是关键
奶茶店的营销在经营过程中也是至关重要的,比如说一些网红奶茶品牌,在做营销时你会发现他们的做的非常的惊喜,比如说在线下奶茶店一些品牌会为每一种奶茶做宣传。总之一些文艺元素,往往能吸引不少的年轻人。
四、奶茶店装修
一家文艺小清新范儿的装修总能迷倒年轻人。简单大气的装修,再搭配一些清新化的品牌元素。能为奶茶店加分不少,毕竟现在有一句俗语叫做“颜值及是正义”,有颜才会有人看!
四、服务很重要
奶茶店的好生意周到的服务也能为小店加分不少,然而服务员往往会在这个时候忽略服务,而恰恰是这个时候更加能够体现一家奶茶店的品牌文化。如果说是一家计较知名的品牌,在服务上面是不会丝毫打折扣的。
五 、给你一个小建议:即使打了烊,还是把灯亮着。这样的话,它就一直在吸引人,一直在为你做广告。
六、门口排队顾客的数量相当重要。是决定新消费者是否购买的重要依据,就是你门口的排队量,会吸引到很多人。合理的建议是,保持3-8人的排队数量。这就要培训店员,做得快一点;人少的时候,稍微做得慢一点。
类型金额备注月营业额18万元预估费用,仅供参考。毛利/月(毛利率)10.8元(60%)月度毛利=月营业额*毛利率房租费用(月)3万元预估费用,仅供参考。人员工资(月)1.6万元以2000元/月/人*8人计算。水电杂费(月)5000元包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。月净利润5.7万元月净利润=月度毛利-月度成本年净利润68.4万元年净利润=月净利润*12以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。以上就是***老板对加盟益禾堂后期经营的想法,当然,如果以上你看完以后还是懵懵懂懂的,那也可以直接留言咨询。总的来说,唯有不断创新,不断提升自己,并且注重对顾客需求的把握,才能让自己小店生意火爆起来。