咖啡店管理误区怎么避免？上海awfully咖啡告诉你

是行业内发展很好的加盟项目，以至于被很多投资人看好，但是做到**的咖啡店管理有些误区一定要避过，那么这些误区是什么，上海awfully咖啡品牌给你整理了一些经营误区，一起来看：

一：主题定位不突出 缺乏品牌文化

国内的咖啡市场并不大，因为经常喜欢喝咖啡的人并不多，尽管开咖啡店的人越来越多了，但是生意却好不起来。从国内的咖啡馆看，都是主题式或者文艺风格的咖啡店，从主题式的咖啡馆看，新意不多，而且浮于表面，没有能够深入传递主题文化，导致大家来了就不想再来了。而文艺式咖啡店则是雷同，装修风格类似，而去消费水平都蛮高的，自然就难以聚集人气了。

二：咖啡质量不均衡 价位偏高

因为优质的咖啡的价位会比较高，这就让喝咖啡成为了一件很小资的事情。实际上我们明白市面上那种几十块一杯的咖啡算不上多好喝的咖啡，但是有些人的工作生活需要咖啡来调剂，这就证明了亲民咖啡的需求量还是大的。但是我们去看市面上兜售的咖啡质量不一，价格也相差的大，这给消费者造成了一定的印象，要不咖啡质量差或者咖啡价格太高，所以我们准备开一家咖啡店的前提准备就是要调查当地的消费水平，适合了才能去开，盲目开店容易经营失败。

三：缺乏创新型，一味卖情怀

很多咖啡馆多半打的情怀牌子，而且有点复古的风格，但是在本事的饮品上缺乏了创新性，不能够每个阶段都推出当季合适的产品，不能留住消费者。其次，不会与时俱进，学会市场推广和网络营销的手段，来给咖啡馆做宣传活动，拓宽咖啡店的知名度。创新是一个产品乃至一家店拥抱生命力的重要的一点，时代会赋予它存在的意义和价值。所以一家店难得的是创新，注入源源不断的新能量。

所以大家首先要谨慎选择开一家咖啡店，因为盈利的并不多。其次就是要学会怎么经营和管理了，店开在闹市，你不去好好打理，它也会无人问津。所以在经营管理的过程中，尽量避免这些误会，掌握好方法才是开一家咖啡店的正确心态。

上海awfully咖啡咖啡特许经营是比较知名的品牌之一，也是消费者比较信任的品牌。经过多年的发展，本品牌秉承用心制作每一杯咖啡的发展理念，从而实现良好的市场销售。总部拥有雄厚的实力，专业开发专业、优质的咖啡饮料、咖啡豆和糕点特色的新领域，在咖啡连锁业树立了新的旗帜。在品牌总部，拥有人才队伍，让品牌永远引领专业优质咖啡饮料潮流。投资上海awfully咖啡品牌后，品牌总部将为加盟商提供科学成熟的运作模式，让加盟商可以享受到总部提供的咖啡饮料的品牌资源、常规咖啡饮料、咖啡豆、糕点营销培训等，让富上海awfully咖啡加盟商能真正享受创业的乐趣。