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我国零售业发展现状及趋势

来源:互联网 编辑:餐饮观察 2018-06-20 19:53


摘要:
改革开放以来我国零售业发展迅猛。加入
WTO
之后,外国的零售集团也纷纷过来抢滩。在各种因素影响与相互作用下,我国零售业态呈现多样化、发展迅速等特点。本文首先分析我国现阶段零售业态发展状况,然后结合实际对零售业态将来的发展趋势做简单地探析。
    随着零售业的逐步开放,外资零售巨头纷纷加入我国零售业的竞争中,这样更加促使我国零售业朝着更现代、更多元、更国际化的方向发展。而本土零售业发展较落后,于是我国的零售业态发展显现出很多问题。地区之间发展不平衡、本土零售企业业态上没有突破、定位不清晰或雷同、配套设施不齐全、管理模式陈旧等是突出问题。故本文从这些方面着手分析零售业态的发展趋势。
 
这些年来外国资本不断地进入到中国参与竞争,中国本土零售业则面临着更大的考验,中国成为国际零售商争夺的主战场。目前全球
多家**的零售企业基本都已在中国“抢滩登陆”,对我国传统的零售业形成渗透和吞并之势。
 
外国零售业具有多方面的优势:
经营理念:外国零售业对顾客提供的那种热情、周到和恰到好处的服务,的确令我国零售业相形见绌。尽管在不同的企业里他们的服务各有特色,但都体现着一种“以人为本”理念。
 
技术优势:西方发达国家的零售跨国集团不仅能在本国市场上游刃有余,而且还普遍运用信息技术,在全球建立广泛的市场营销网络,因而可以自如地在世界范围内进行商品、信息、人才的布局和运作。这方面技术的优势对我国零售业形成的挑战是致命的。
 
规模优势:通过连锁经营而使规模做大,相比之下我国的零售企业还大部分处于区域连锁的状态。以这种规模和其进行竞争,往往是力不从心。还有随之带来的价格优势,也是我国零售业面对的一个很大的挑战。同时中国零售业的偿债能力低,债务成本太高也制约了自己的发展,这也为外资零售业的长驱直入留下了空间。总之,强大的国外零售商的进入是我国零售商面对的来自外部市场的巨大挑战。
 
体现着一种“以人为本”理念。
    
技术优势:西方发达国家的零售跨国集团不仅能在本国市场上游刃有余,而且还普遍运用信息技术,在全球建立广泛的市场营销网络,因而可以自如地在世界范围内进行商品、信息、人才的布局和运作。这方面技术的优势对我国零售业形成的挑战是致命的。
 
规模优势:通过连锁经营而使规模做大,相比之下我国的零售企业还大部分处于区域连锁的状态。以这种规模和其进行竞争,往往是力不从心。还有随之带来的价格优势,也是我国零售业面对的一个很大的挑战。同时中国零售业的偿债能力低,债务成本太高也制约了自己的发展,这也为外资零售业的长驱直入留下了空间。总之,强大的国外零售商的进入是我国零售商面对的来自外部市场的巨大挑战。
 
加快配送中心的建设。扩大规模、实现连锁经营是零售业发展的未来的趋势,但零售资源具有一定的不可替代性,所以扩张的过程中要注意资源的协调配套,在连锁经营的每一个链条上下功夫,同时加强企业的财务管理和信息系统建设,依靠财务管理来控制各连锁店每天产生的巨额现金流,并有效的利用这些现金。当今管理利润越来越依靠现代化的技术手段,所以还要特别注重信息系统的建设和利用。
 
大力发展特许经营。特许经营是一种现代营销形式。所谓特许经营,根据国际特许经营协会
(IFA)
的定义即特许人与受许人之间的契约关系,特许人由此承担起向受许人持续提供经营诀窍、培训等方面支持的义务,受许人则由此在一个为特许人所有和控制的共同商号标志、经营模式及生产流程下运营,开展业务的基础投资来自受许人自身的经济资源。特许人只需建立一个紧密的组织,由业务经营中各方面的高级专业经理组成,从而可以有效地降低成本,提高效率。同时特许人无需冒很高的投资风险或被各分支机构日常经营中的琐碎业务和问题所困扰。制造商通过特许批发商或零售商的方式为其产品建立起稳定的分销渠道,保证了产品的销路。因此其具有方便、大众化、缓解就业压力及实现资源的有效配置等特点,所以在全球盛行,在我国也有大力发展的必要。通过相关法律和正确的引导,搞好发展规划,建立多层次、多元化、渐进式的发展格局,鼓励和发展特许经营的中介服务组织,逐步形成具有我国特色的特许经营体系。
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