鲜榨果汁加盟门店如何备货？技巧有哪些?

一杯鲜榨果汁要想做出不一般的成绩，就要用不一般的水果原料。保证产品的质量控制是在开业后的首要事情。对于新手，这个事情并不简单，开心丽果会指导你一些进货和采购原料的技巧，感兴趣的朋友们快往下看吧。

    如果创业者自创品牌，那么就需要从零开始学习，势必会在很多方面吃了苦头和教训之后才能抓住环节的关键，比如在进货上，那么肯定因为不熟悉市场，或者因贪便宜采购到了质量不佳的原料，或者用相当高的价格购买了一般的原料，然而在加盟开心丽果之后就不会为此烦恼，因为总部会为加盟商安排进货相关的培训，让加盟商能清晰分辨原料的好坏，并对市场上的各档次原料价格有一个标准。相关的进货标准也有一个大概的了解。

    1、确定进货量。怎样确定自己鲜榨果汁加盟门店需要采购物料的数量呢?不少新人开店都为了保证门店的输出能力,尽量将门店的仓库饱和,但是也造成了原料的积压,很多库存因为达不到新鲜的标准就被迫舍弃.压仓是一家鲜榨果汁店需要尽量避免的问题,一位有经验的采购专员能够将库存保持在合理的控制点上，而这个控制点是从销量上出发的。同时在维持一定的存量的同时，要保证稳定的货源，保证产品的品质和种类齐全。如开心丽果这样的加盟品牌，由总部供货，在供货渠道上更有保证。

    2、进货保存手段。鲜榨果汁的很多原料都需要细心保存，而且不易运输。运输能力也将和物料品质直接挂钩。
    3、进货具有针对性。采购在进货之前，不仅需要明晰仓库的大小，门店的销量情况，还有需要了解鲜榨果汁加盟门店哪些产品好卖，而且哪些产品滞销，主动调整产品结构，在物料上也需要合理地的搭配，同时还需要根据门店的成本压力，和物料价格来决定进货数量和搭配。
上面就是开心丽果分享的一些关于进货和采购的小技巧，如果你还想知道更多的小知识点，可以关注开心丽果官网，我们会持续的分享，如果你有加盟开店的意向，直接在官网留言就可以获得加盟资格，赶快行动吧。