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重庆哪家火锅味道正宗?人气爆棚的老店

来源: 编辑:清鼎餐饮有限责任 2019-10-07 15:29

做为一名资深既专业的重庆吃货来说,吃过大大小小的火锅店,也有上百家,在这里我可以很负责任的跟大家讲,重庆哪家火锅好吃?好吃不贵,吃过都说好的刘家佳码头老火锅,在这里给大家安利一下,究竟有怎样的特色让大家都纷纷叫好。

首先是他家的牛油锅底分量特别的足,老板和我们说:足足6斤牛油,并且都是采用上好的原材料手工炒制,所以我们这个才有一股特别浓郁的味道。在小编尝试了之后,确实这家店的味道确实比较醇正,辣而不燥,不想有些他店特别伤胃,这一点上特别好。小编也在这里点了几份它家特别出门的特色招牌菜。

一:精品鲜毛肚

网上看到这里的毛肚选用的都是新疆草原上的牛身上的牛肚,经过空运而来,然后再大厨精心制作,切制,每块薄厚均匀品质都是上佳,高质量的毛肚,配上高质量的牛油锅底,特别的脆嫩,爽口。

二:雪花肥牛

雪花肥牛,薄薄的一片,红白相间,分量特别的多,有一股淡淡的青草味。肥牛在锅中短暂涮一下,裹上自己精心调好的油碟就可以享用了,放入口中特别的有满足感。用文字实在无法表达万一,只有真正吃过才知道!

三:特色黄喉

每一块黄喉看上去特别的细嫩,色泽洁白。特别鲜嫩,爽滑,非常的有嚼劲给人一种全新的美食体验,喜欢吃黄喉的朋友一定要尝尝这道菜,特别好吃!!!

四:冰川鹅肠

店铺的鹅肠都是每天有屠宰场专运过来,限量200份,一般在晚上8.9点钟就被点完了。颜色红润,长短一致,特别的鲜嫩,此乃上品!在锅里短暂烫煮几秒即可,这样的鹅肠老嫩适度,爽香脆口,巴适得很!

重庆哪家火锅好吃?好吃不贵,吃过都说好的刘家佳码头老火锅。不仅仅是一道美食,更代表着团聚。小编力荐,近日刘家佳码头老火锅推出更多优惠活动,赶快约上朋友去打卡吧!!!

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