重庆哪家火锅味道正宗？人气爆棚的老店
来源： 编辑：清鼎餐饮有限责任 2019-10-07 15:29
做为一名**既专业的重庆吃货来说，吃过大大小小的火锅店，也有上百家，在这里我可以很负责任的跟大家讲，重庆哪家火锅好吃？好吃不贵，吃过都说好的刘家佳码头老火锅，在这里给大家安利一下，究竟有怎样的特色让大家都纷纷叫好。
首先是他家的牛油锅底分量特别的足，老板和我们说：足足6斤牛油，并且都是采用上好的原材料手工炒制，所以我们这个才有一股特别浓郁的味道。在小编尝试了之后，确实这家店的味道确实比较醇正，辣而不燥，不想有些他店特别伤胃，这一点上特别好。小编也在这里点了几份它家特别出门的特色招牌菜。
一：精品鲜毛肚
网上看到这里的毛肚选用的都是新疆草原上的牛身上的牛肚，经过空运而来，然后再大厨精心制作，切制，每块薄厚均匀品质都是上佳，高质量的毛肚，配上高质量的牛油锅底，特别的脆嫩，爽口。
二：雪花肥牛
雪花肥牛，薄薄的一片，红白相间，分量特别的多，有一股淡淡的青草味。肥牛在锅中短暂涮一下，裹上自己精心调好的油碟就可以享用了，放入口中特别的有满足感。用文字实在无法表达万一，只有真正吃过才知道！
三：特色黄喉
每一块黄喉看上去特别的细嫩，色泽洁白。特别鲜嫩，爽滑，非常的有嚼劲给人一种全新的美食体验，喜欢吃黄喉的朋友一定要尝尝这道菜，特别好吃！！！
四：冰川鹅肠
店铺的鹅肠都是每天有屠宰场专运过来，限量200份，一般在晚上8.9点钟就被点完了。颜色红润，长短一致，特别的鲜嫩，此乃上品！在锅里短暂烫煮几秒即可，这样的鹅肠老嫩适度，爽香脆口，巴适得很！
重庆哪家火锅好吃？好吃不贵，吃过都说好的刘家佳码头老火锅。不仅仅是一道美食，更代表着团聚。小编力荐，近日刘家佳码头老火锅推出更多优惠活动，赶快约上朋友去打卡吧！！！
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