四川哪里的火锅好吃？正宗锅底和特色菜品

国庆长假之后下雨不说，还大！降！温！吃火锅暖身子是好选择，那去哪里吃嘞？四川火锅店那么多，不要着急，推荐这家——渝味楠老火锅，好吃到爆的火锅店给您，挤破头也要去哦！

走进店里还没有开吃就让人惊喜，装修风格复古又不失情调。精致的灯笼高悬，会让进门的食客觉得在这里吃火锅，不仅仅是吃火锅，更是体验火锅背后的川蜀文化！

地道的重庆牛油锅底，鲜红透亮的色泽，铺满锅中的各式辣椒，光看着就让人汗流浃背，辣的适度，麻的口感都让这滚烫的红锅味道浓厚鲜香，无论是什么菜品在里面走一遭，都会成为让人忘不了的东西！

汤底好固然负责了一大半火锅的味道，但众口难调，所以有了自助调配的蘸料。一碗搭配得好的蘸料也会给一顿火锅添加更多的美味与动力。蒜泥的辛，香油的淳，蚝油的甜，能够好的中和红油锅中的麻辣味道，让很多对麻辣口感望而却步的人能够尝到***本真的味道！

特色菜品·嫩牛肉
红通通的的嫩牛肉，一上桌就透着“鲜气”，食肉兽简直受不了，赶紧涮起来!下锅默数10秒，时间刚刚好，独特的腌料和牛肉的香气交织一起，肉嫩而不失质感，满口鲜香，配上油碟，简直辣得销魂!

特色菜品·冰球鹅肠
自带仙气出场的冰球鹅肠，粉粉嫩嫩的鹅肠在冰球里面，更能保持它的新鲜，晶莹剔透，肉质丰富，色泽诱人，少女心得到了大大满足！在锅中七上八下的过程中，口水已经快流下来了。

特色菜品·耗儿鱼
全方位满足到爱吃鱼的小伙伴，经过锅底的滚烫爽脆的耗儿鱼，味道依然鲜美，鱼肉质细腻柔滑轻轻一夹肉就下来了，口感异常鲜美，入口即化！

特色小吃·红糖糍粑
糯米慢舂，经厨师纯手工揉搓成型。炸物出锅，邂逅红糖，甜甜的糖水侵入糯米肌理，每一口都饱满甜蜜，软糯香甜。

四川老火锅哪家***出名？三五好友聚会***能制造氛围的还是火锅，点各自爱吃的菜，再共同分享，聊一聊彼此的生活，小小一方天地装满了情谊。就在推杯换盏，你夹菜我盛汤之间增进了友谊也更加坚定了生命难得的缘分。