重庆老火锅哪里最好吃？这家店菜品天天卖脱销！
来源： 编辑：重庆清鼎餐饮管理 2019-10-09 15:51
重庆人一般都是无辣不欢的，每天不吃上一点辣好像生活都缺少了点什么一样，这样的氛围致使无论是春夏秋冬、刮风下雨、都挡不住重庆人那颗想吃火锅的心。很多人都在问重庆老火锅哪里**吃？在我看来每家能存活下来的火锅都是有其独到之处的，但我***喜欢的还是渝山洞老火锅，因为这家店味道够正宗，够传统！
这家店采用的是一次性牛油锅底，底料选取了石柱红辣椒、茂县花椒等二十几种名贵药材，香料制作，这种锅底汤色红润、味道纯正这样浓郁的牛油香味光是闻着味就已让人嘴馋。
吃火锅，火锅的好搭档毛肚自然必不可的。这家的屠场毛肚肉刺分明，十分新鲜。而且毛肚十分的薄而且分量还不少。简直是巨无霸毛肚！毛肚颗粒明显、刺根直立、韧性十足这无一不在显示着毛肚的新鲜！放入锅中涮上一小会之后，美味就能吃啦！鲜脆爽口，巴适掺啦！
然后是一份九尺鹅肠，这鹅肠看上去颜色粉嫩，鲜红粉嫩的颜色显示着鹅肠极好的品质，鹅肠一般在锅里涮8秒口感**，只要鹅肠稍微卷曲，微微变色之时就是味道**的时候！裹挟着红锅汤汁的鹅肠送入口中，一口咬下脆爽鲜嫩在唇齿间爆发！让人直呼过瘾！
麻辣牛肉也是我的***爱，稍加涮烫，等到牛肉遇热舒张的时候，麻辣牛肉就能吃啦，入口麻辣鲜香，十分好吃！
再来是手工鱼丸，用新鲜的青鱼制作而成，口感Q弹，味道鲜美。好吃惨啦！
重庆老火锅哪里**吃？重庆火锅麻辣鲜香，实在是让人回味回味无穷，嘴馋了？不要犹豫赶紧来渝山洞老火锅吃火锅吧！美食地址：沙坪坝西永光和城4期！
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