舌尖上的重庆火锅？每一口都直冲脑门

火锅是一种神奇的食物，它能融化所有的不愉快，并且能给你火一般的温暖，***后到嘴里的都是欢愉与畅快，天气逐渐变冷，温暖不能只靠抖动还可以靠火锅呀，重庆吃火锅哪里***正宗？巴适地道的味道让人欲罢不能！

重庆当地人去哪吃火锅？酸萝卜老鸭锅底先热个身，精选三年老鸭炖煮，满满的肉香味，成年老坛酸菜，比番茄更酸上一层楼，浓厚的陈年味道，又酸又浓郁的老鸭汤，先来一碗热个身开个胃，红油汤底的味道满满的扑鼻而来，酸爽又刺激。舌尖上的重庆火锅？每一口都直冲脑门。

脑花，渝中记忆的脑花不是冷藏冰冻的那种，是从屠宰场新鲜配送到店的，鲜嫩的脑花样子看着吓人，但谁知道下锅之后捞起却是另一种美味呢？喜欢的人爱它如命，厌恶的人觉得恶心，脑花在红油汤底满满的吸收了香料，入口香嫩细腻。

肥牛，五花肉的精致瘦肉和润白的脂肪，在白净的盘子里绽放，每一片都看得见清晰的纹路，自带仙气出场的它在滚烫的红锅里涮翻几次，卷起一股麻辣鲜香，再蘸上蘸料，新鲜饱满的口感，非常的弹性！

鳝鱼，自家水产养殖，虽然个头很小，但每一条鳝鱼都非常的圆润饱满，内里的肉质白净鲜嫩，吃起来非常的过瘾，清汤里养生，白净的汤和润白的鱼和酸萝卜老鸭汤入口别有一番滋味，红油锅底涮一番，鱼肉更显美味，夹着麻辣鲜香。

黄喉，猪的大动脉心血管，渝中记忆的黄喉是鲜黄喉，不同于市面上的发制黄喉，新鲜事看的见的，黄喉还有其考验厨师的刀工，黄喉处理的不好口感就不好，烫熟了鲜脆爽口，每一片都肥厚鲜嫩，入口十分美味！

重庆哪家火锅***正宗？美味的享受控制不住自己的脚步，吃到酣畅淋漓，可谓是身心舒畅，在重庆吃火锅那是非常的巴适，重庆哪家火锅***好***实惠？每一次的体验都让人生满含成就感。

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