重庆哪里的火锅好吃？这家店开了30年

  艳阳高照，春暖花开，怎么能少的了一顿火锅呢!热辣辣的火锅跟这回暖的天气一样，都让人心情明媚。对于大街小巷都是火锅的重庆，你是不是也会犯难，重庆老火锅哪里好吃呢?寻寻觅觅这些年，终于让我找到了一家正宗的重庆老火锅店——渝味楠老火锅。

  一口大锅红油翻滚，搭配着牛油特殊的香气，使火锅无论在色泽还是气味上都引人入胜。单凭“麻辣”二字在重庆是闯不出一片天地的，渝味楠的麻辣锅底加入了祖传的秘制配方，在提鲜和降火上更是下足了功夫。整个火锅辣而不燥，让爱美的妹子不用担心长痘，放心大胆的敞开了吃。

  毛肚在重庆火锅中的地位，大概就像“帅”在象棋里的地位一样，独霸一方，不可撼动。屠场鲜毛肚的吃法讲究个“七上八下”，所谓“七上八下”就是夹起毛肚放进锅内停留两秒，再从锅里夹出放凉一秒，然后重复7-8次左右即可入口，此时毛肚的口感***佳。一口下去又脆又鲜嫩，还劲道有嚼头、嚼后回味有一丝微甜，味道太美了，我要疯狂为渝味楠家的屠场鲜毛肚打call。

  我***大的爱好大概就是火锅里煮大虾了。将偏青的下放进沸腾的锅里，看着它慢慢变成诱人的橙红色，捞起来后剥下虾壳，露出完整的虾仁，蘸一点地道的配料，鲜嫩Q弹，让人欲罢不能。

  所谓荤素搭配，干活不累。吃了两三盘肉了，我们来点素的解解腻吧!藕片***是素食中的王者。很多人说：藕片在火锅中煮一段时间吃起来是一件很爽的事。这个形容真的很贴切，藕片特有的清香和红油的麻辣在口中迸开，口感丰富且富有层次感，就两个字：巴适!

  重庆哪里的火锅好吃?渝味楠在重庆开店的时间比我的年纪都大，是老重庆人的记忆。都说三月不减肥六月徒伤悲，别问我为什么三月还在吃火锅，是渝味楠家的火锅先勾引的我，让我沉沦到忘了减肥这件事。