蜜雪冰城培训都有什么内容

蜜雪冰城口感比较特别，也更能贴合消费者的需求，产品的优势非常大，选用材料健康。加盟开店也比较简单，加盟商一人就可以撑起一个店面，只要接受公司简单培训技术培训不需要大型的设备，经营比较简单，调制奶茶的速度比较快，可以节省时间服务更多顾客，增加门店的出单量。那么蜜雪冰城培训都有什么内容?

蜜雪冰城培训

一， 专业的茶文化知识培训

为了提高员工的整体综合文化素质，必须对他们进行专业的茶文化知识培训，员工经过培训后，对自己的工作更加熟练，工作水平随之提高，因而管理人员无论在监督工作方面，还是在指导工作方面，都可相应的减轻负担。

二， 职业的意识培训

奶茶行业是服务业，是一种比较特殊的行业，有的奶茶店员会认为工作比较卑微，服务于人的职业，培训过程中要加强员工素质和修养的培训，使员工正确认识自己的职业，改正不正确的思想观念，树立自信心，使他们乐于工作，努力工作。

三， 服务技巧的培训

在为奶茶店店员进行服务技巧培训时，要求店员认真而有礼貌的对待客人的不满意事件，要站在客人的立场上讲话，妥善处理，使客人满意，为客人服务的过程中，不要将自己的不快情绪参杂其中，以免给客人留下不好的印象。

四， 个人形象的培训

对于服务性的奶茶行业，个人的形象非常重要，所以对员工的个人形象要严格要求。

五， 奶茶店规章制度意识的培训

俗话说，没有规矩，不能成方圆，奶茶店要制定合情合理的规章制度，并要求员工认真遵守，不论哪个员工在触犯了规章制度时，要按规章处罚，培养员工的制度意识，建立店铺的良好形象。

六， 团队精神的培训

任何一件事情，不论其如何单纯，从开始，到工作完成为止，必须通过相互协作才能完成，如果员工们总是认为那份工作是自己一个人所能完成的话，那么这工作就不能进行得***好，因而培养员工在工作中的团队精神，也是培训过程中重要的一个环节，千万不要小看培训，良好的培训不仅可以降低无谓的损失和浪费，还可以减少员工流失，减轻管理人员负担，减少时间的浪费，减少设备维修开支，改善服务品质，提高员工的士气等等作用。

如何处理奶茶加盟店员工的抱怨

1、乐于接受抱怨

抱怨无非是一种发泄，他需要听众，而这些听众往往是他信任的那部份人。当你发现你的下属在抱怨时，你可以找一个单独的环境，让他无所顾及的进行抱怨，你所需要做的就是认真倾听。只要你能让他在你面前抱怨，你的工作就成功了一半，因为你已经获得了他的信任。

2、尽量了解起因

任何抱怨都有它的起因，除了从抱怨者口中了解事件的原委以外，奶茶加盟店老板还应该听听其他员工的意见。如果是因为同事关系或店员关系之间产生的抱怨，一定要认真听取双方当事人的意见，不要偏袒任何一方。在事情没有完全了解清楚之前，奶茶店老板不应该发表任何言论或过早的表态，因为这只会使事情变得更糟。

3、平等沟通

实际上，80%的抱怨是针对小事或者是不合理，它来自员工的习惯或敏感，对于这种抱怨，可以通过与抱怨者平等沟通来解决。奶茶店老板首先要认真听取抱怨者的抱怨和意见，其次对抱怨者提出的问题做认真、耐心的解答，并且对店员不合理的抱怨进行友善地批评。这样做就基本可以解决问题。

4、处理果断

需要作出处理的抱怨中，有80%是因为管理混乱造成的，由于店员个人失职只占20%，所以规范工作流程、岗位职责、规章制度等是处理这些抱怨的重要措施。在规范管理制度时，应采取民主、公开、公正的原则，对奶茶加盟店的各项管理规范要让当事人参加讨论，共同制定。对制定好的规范要向所有员工公开，并深入人心，只有这样才能保证管理的公正性。如果是员工失职，要及时对当事人采取处罚措施，尽量做到公正严明。

综上所述就是小编为您介绍关于员工的负面情绪信息哦，如果您想要了解更多品牌相关信息的话，欢迎在屏幕下方留言联系哦，我们会有专业的工作人员为您指导的哦!