中餐培训关于餐桌礼仪 实用小技巧学习

中华美食丰厚多彩，中华文明更是胸无点墨，各地风土人情和生活习气的不同，不只表如今生活中的很多方面，更表如古人们的饮食上，不同的地域当然出现出不停的点。中餐美味丰厚，在享用美食时又有哪些需求留意的呢?

，面对餐桌上的礼仪，有哪些是需求留意的呢?就和小编一同来了解一下吧!

如是普通宴请，无妨向外宾们引见中餐入座时的礼仪;若是高规格的宴会，则要在宴会的预订阶段多咨询主人的意见和要求。西方的主人在入座前，习气由办事员直接率领到属于他本身的座位上。

中餐的主要菜系在国际外各地都遭到了遍及欢迎，少数菜肴主人均能接受。办事员在做引见时，要详细、富有感染力，并有耐烦，然后请宾客或其翻译做出选择。在保举时要留意，少数西方的主人不习气食用植物的内脏、翅尖、脚爪等“边角料”。

　　为西方主人上菜时，先女士后男士，日本则无视女士优先的准绳，而注重主人的身份。

　　既让主人享用中餐时能体会中式菜肴的美味和办事点，又要充沛尊重主人的饮食习气和生活、礼仪习气。

　　日本。

　　在安排口布花时不要运用梅花、荷花;喜欢樱花和鲤鱼。入座时，饮食方面喜欢生食，如刺身等。

　　英国。

　　在安排口布花时不要运用大象、孔雀;喜欢蔷薇。他们喜欢口味油腻的食物，要求菜肴质量好，把戏多变，留意营养成分。对牛肉有别的偏好。

　　法国。

　　在安排口布花时不要运用黑桃、仙鹤;喜欢百合。他们喜欢量少种类多，荤素搭配开。通常不吃味精，用餐多饮酒，饮酒考究，餐后吃雪糕、水果、咖啡或红茶。

　　美国。

在安排口布花时不要运用蝙蝠;喜欢山茶花。美国有付小费的习气，作为办事员可以在稍作礼让的状况下，小气地手下，以免主报答难。美国人喝饮料喜欢加冰块，饮料多是苏打水、冷开水、牛奶、可可、咖啡、冰激凌;饮酒多选用烈性酒、冰啤酒。

　　俄罗斯

　　俄罗斯人多嗜酒，进餐喜欢一道一道吃，用餐时间很长，餐厅的温度宜冷不宜热，俄罗斯人尤其喜欢烤鸭、水饺、京奥川等地的菜肴。

　　韩国和朝鲜。

十分考究礼节，用餐时，请主人、晚辈先退席。在与主人接递东西时，要先鞠躬后运用双手，喜欢油腻、辛辣的菜肴，喜欢牛肉、鸡、海味，不喜欢羊、鸭、肥猪肉。他们别喜欢中国的某些川菜。

　　德国。

喜食猪肉，其人均年销售量居国际外位。在用餐时喜欢一人一份，甚至用面包把盆内的肉末和汤汁蘸着吃尽，作为餐厅办事员不行惊讶、暗笑。德国人喜欢黑咖啡、牛奶咖啡、乳汁咖啡等热饮。喜欢啤酒，德国的啤酒享誉国际外。

　　中国人注重礼仪，就餐也有就餐需求考究的礼仪，中餐培训时关于这方面更要做一个系统的培训才可以。上述引见的是基本的一些中餐就餐礼仪，希望关于大家会有所帮手。