碗里有蚂蚁？ 唐宫小聚热搜更热卖

唐宫小聚是唐宫餐饮集团旗下的时尚餐饮品牌，主要经营香港风味茶和新式海鲜粤菜。唐宫小聚进入中国内陆地区后，备受关注。特别是唐宫小聚独特的餐具，在碗底嵌入“蚂蚁、蜜蜂”等图案，直接攻击消费者的好奇心心理，并迅速在一、二线城市掀起消费热潮。目前，唐宫小聚在公众点评等网络食品平台上的好评率超过90%。那么唐宫小聚赚钱了吗？

本文将考虑前期投资成本和后期经营利润，这与城市和投资规模密不可分。其次，以南京为特许经营城市，根据当地地租、行业工资和当地居民消费需求，对唐宫小聚公司的利润进行分析。

考虑到城市人口和消费能力，假设加盟店经营面积为250平方米，在高档商场、步行街等高端位置，租一个250平方米的店铺，月租金约为4万元，员工的工资是每人2800元。这样的店面至少需要19名店员，每月的用工成本为5.32万元，另外，店面的前期装修、厨房设备的采购、食材和原材料的采购都需要大量的资金，大约需要24.5万元（这部分资金可根据需要合理调整）实际需求）。

也就是说，在不考虑流动性储备的情况下，风险投资者想加盟南京（及同级城市）一家250平方米的“唐宫小聚”中餐厅，初始投资成本超过66万元。鉴于“唐宫小聚”总部“唐宫”连锁餐饮公司的实力和品牌在中国的知名度，加盟商在与总部签订合同后，可以从总部获得系统的特许经营支持。

加盟商投资66万元后，需要多长时间才能收回资金？这样的中餐馆能给加盟商带来多少利润？

根据唐宫小聚现有门店经营数据，一家250平方米的门店人均消费约为150元。根据店面位置和品牌对消费者的吸引力，日均客流为65人。因此，每月的营业额约为29.3万元。按照行业70%的毛利率计算，每个月的毛利是月净利润在11万元左右，扣除月租金、水电费、人员工资等必要费用后，年净利润可达132万元以上

加盟“唐宫小聚”，在正常经营条件下，可在8~11个月内收回资金，未来净利润可达132万元左右。一般来说，“唐宫小聚”是一个比较大的投资项目，其未来收益也很高。