怎么做一款打败益禾堂的奶茶？湛江自营店主真

在湛江有一个自创奶茶品牌，旁边开了一家益禾堂加盟店，而他自己开店不到5个月，即将面临关店。但是因为打造出一款差异化发展的饮品，成功反败为胜。开在益禾堂旁边怎么办?怎么做一款打败益禾堂的奶茶?下面我们就详细来聊一聊。

做出来的烤奶，不止是糖浆，而是一款有茶韵的烤奶。在四五线城市的湛江，旁边就是益禾堂加盟品牌，靠走量的方式，能与令人闻风丧胆的益禾堂形成良性竞争，要如何做呢?毕竟消费者价格较低的烤奶已经形成一种认知与信任，想把一部分的客户群拉来你的门店，就需要从产品方面下功夫。

这次这位自创品牌经营商，从产品和营销的角度，打造经典烤奶爆品，通过3个月测试出来的原料做升级版烤奶，爆款烤奶糖浆、奶精、茶叶，用更低价格的原料，味道非常接近益禾堂风味。但是生产成本要低于益禾堂。产品售价上，这位自创品牌商家，采用买一送一的方式进拉客，同样是烤奶，在相似口味上，以性价比做差异化，与大品牌竞争，也毫无畏惧。

如果你的旁边开了益禾堂加盟店，除了在产品上做优化外，还可以利用潮流文化，打造品牌差异化。都知道，产品是建立起品牌和消费者沟通的桥梁，想要在茶饮市场中立足，只提升产品高性价比与服务质量，难以成功突围。产品是躯体，品牌是灵魂。作为一个自创品牌，要在塑造出一个良好的品牌形象，从而提升品竞争力。以产品为媒介，让产品和品牌文化高度契合，在消费者心中留下品牌鲜明的印记，与消费者产生心理共鸣。

从一个层面来说，要夯实基础，打磨产品和运营能力。抛去产品和品牌文化之外，一切都是考验商家基本功的时候了，就能运营能力，商家要有关注热点，积极学习运营知识。

怎么做一款打败益禾堂的奶茶?想要成功在饮品市场中突围，打造差异化产品、品牌，同时要提升运营能力，对于越来越多的新打进饮品行业的投资者来说，早已过了凭借一款产品就能获得流量的时代，但新品牌仍有很有机会：专注于一个细分领域;借助时间差和空间差找到品牌的红利期;找到契合品牌的消费群体;提供-产品之外的高附加值和个性化服务...