书香酒店行业

公司简介：

书香酒店投资管理集团有限公司是经国家工商行政管理总局核准，由中国500强企业苏州创元投资发展（集团）有限公司控股的集团型企业。

公司拥有“书香府邸”、“书香世家”、“书香门第”、“胥城大厦”多个酒店品牌。旗下现在全国6省16市布点发展了36家书香酒店。其中：有座落在苏州古典园林的五星旗舰店书香世家平江府酒店，有具备休闲度假功能的树山温泉酒店，有承担过世博会指定接待任务的上海书香世家酒店等36家书香文化主题酒店。

公司还拥有城堡酒店管理公司、餐饮物业管理公司、食品公司、远香堂创意艺术品公司、书香旅行社、书香会展服务公司等配套企业，并与南京旅游学院、美国普渡大学合作建立了书香酒店管理学院。

公司先后获得《亚洲品牌创新奖》、《中国**有成长力服务品牌企业》、《全国百家特许经营推荐品牌》、《世界酒店.**发展价值酒店连锁品牌》、《江苏省**商标》、《全球酒店业**主题文化酒店金樽奖》、《全国企业文化影响力十强》、《飞马奖》等多项荣誉和称号。

历史沿革：

2003年8月，创建书香文化主题酒店，设立苏州书香门第酒店管理有限公司。

2010年5月，中国500强企业苏州创元投资发展（集团）有限公司成为公司控股股东，并完成了公司的集团化重组。

2011年9月，国内**规模的文化产业投资基金加盟书香集团。

2012年11月，完成对老牌四星级酒店胥城大厦和城堡酒店管理公司的全资并购。

至2014年2月，公司拥有并管理五星级酒店3家，四星级酒店23家；近五年营业收入平均环比增长超过50%，资产总额累计增长500多倍。

公司制订了“以北京、上海、南京等区域中心城市以及泛长三角一、二线城市为重点，通过引进战略投资者，实施股份改制，快速发展百家书香连锁酒店，将书香酒店集团打造成为全国**规模的主题连锁酒店集团之一”的战略发展规划。

基本情况：

公司的经营范围包括：酒店投资,酒店管理,酒店经营；提供客房住宿、餐饮、购物、旅游、物业管理等方面的信息咨询服务。

公司注册资金RMB1.268亿元，资产总额4.97亿元，年销售额4亿元。

公司设置以下部门：总经理办公室（稽核中心）、人力资源部、财务部、市场营销部、营运部、IT部、工程部、拓展部、采购部。

荣誉与奖项

书香酒店集团通过多年的品牌培育和市场运作，书香品牌影响力逐年提升，书香酒店集团目前已拥有高星级的“书香府邸”、“书香世家”和中端的“书香门第”三大品牌，并是江苏省十二五规划期重点扶持的本土酒店品牌。书香酒店集团先后获得《世界酒店.**发展价值酒店连锁品牌》、《亚洲品牌创新奖》、《中国**企业形象单位》、《中国十佳创意酒店》、《中国**有成长力服务品牌企业》、《中国创新型示范企业》、《全国百家特许经营推荐品牌》、《苏州市知名商标》、《江苏省**商标》、《江苏服务业**》、《苏州市服务业重点企业》、《苏州市服务质量奖》等多项荣誉和称号。

管理方式和优势

（一）强大的酒店管理团队

书香酒店集团有一支强大的酒店管理团队，酒店高层均为研究生学历、高级经济师，百分之六十的高层领导均毕业于香港理工大学酒店管理专业，酒店集团拥有一大批的酒店管理专业人才和职业经理。另外，书香酒店集团联手南京旅游职业学院和美国普渡大学旅游酒店研究中心成立了“书香酒店管理学院”，为书香酒店集团培养各类中高级酒店管理人才，培养了一大批的中高层管理者和后备干部，实现了人才的可持续发展。

（二）丰富的酒店管理经验

书香酒店集团具有丰富的酒店管理经验，除了直营的二十几家星级酒店外，先后委托管理过十余家高星级的酒店，均取得了骄人的成绩，获得了委托方的好评，也使得书香酒店集团成功摸索并形成了一整套的管理模式。目前与苏州市供电局合作，受其委托管理的冠云大酒店，合作至今已有10年，营业收入和规格档次已从***初年营收几百万元发展为年收入逾6000万元的挂牌四星级酒店,得到委托方四任领导班子的高度认可。为此，书香酒店集团委托管理好东方航空无锡分公司项目有成功的经验和案例。

（三）完善的酒店管理体系

书香酒店集团依据2010版国家《星级标准》和ISO9001质量管理体系，结合酒店的实际情况制定了完整的书香酒店《营运手册》。《营运手册》函盖了通用管理、品牌管理、财务管理、房务管理、餐饮管理、开业管理、营销管理、工程安保管理、人事行政管理、稽核管理等十大管理范畴100多项管理制度。这些管理制度为自营或委托管理高星级酒店夯实了基础。

（四）细致的酒店特色服务                                  

书香酒店集团将会把“五香四美三感动”主题活动融合到日常管理和经营之中。即通过五香（书香、茶香、食香、熏香、花香）来演绎的中国文人精致生活方式；通过四美（美德、美境、美居、美食）来展现书香提供的服务产品特色；通过三感动（感动自己、感动员工、感动宾客）从本质上提高服务品质。书香酒店集团的特色服务将会满足不同层次的客人需要，让客人在这里体会到高品位和高附加值的超值服务。

（五）特色的酒店菜肴菜品

书香酒店集团的餐饮研发团队将***新品牌菜肴引入服务项目，在书香江南美食特色的基础上结合实际制定出符合服务的菜系，并根据不同的季节不断地研发新菜肴，以满足不同层次的客人需求。同时书香酒店集团利用自身的经验，策划好各种类型的VIP宴会和大型会议餐饮，提供满意的服务内容。