来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-08-01 07:41
益禾堂主打烤奶,靠一杯烤奶茶起家的品牌,烤奶火起来了,作为风味奶茶的一种,烤奶这一特点就和其他的品牌有很大的不同,所以很受消费者的喜欢,那么益禾堂烤奶跟奶茶的区别?
烤奶,其实就是一种奶茶,之所以叫“烤”,是因为它喝起来有一种炭的味道,带有微微的焦香味,“烤”也就是代表着这款奶茶的风味特点,而并非要将茶叶或者奶茶来炙烤或烘焙。
益禾堂烤奶和奶茶的区别:1、烤奶,其实就是一种奶茶,之所以叫“烤”,因为烤奶制作中加入了焦糖,它喝起来有一种炭火味,“烤”也就是代表着这款奶茶的风味特点。为了与当时常听到的原味奶茶、焦糖奶茶做区分,才将其取名为“烤奶” 。
2、味道跟其他的奶茶比起来,更多了一种炭火灼烧过的味道。很多人第 一口喝烤奶,都觉得非常奇特的味道,隐隐中的那股炭火味道让人着迷。烤奶茶相比普通奶茶它在茶叶的选材上是有*** 大的不同,普通的奶茶一般选择红茶作为茶底,常见的有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。
市场上常见烤奶1、焦糖烤奶茶,这种烤奶茶是建立在“焦糖玛奇朵”这种女性化的咖啡之上,从“焦糖玛奇朵”的基础上改变过来的烤奶茶制作方法。但是这种制作方法做出来的烤奶茶口感是***虚假,但也并不简单,特别是对焦糖的用量。
2、岩茶烤奶茶,相对于前者,用岩茶泡的奶茶就有诚意多了,岩茶天然带有一丝烤焦味,以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味,这样的碳烤奶茶味道更为正宗。
3、加入咖啡或巧克力粉,这种奶茶与焦糖奶茶一样有一定的取巧性,主要利用咖啡或者巧克力的味,但是这样的奶茶更多的倾向港式鸳鸯奶茶的口感。
市面上专门做烤奶的茶饮品牌,但大多数茶饮店都是只有一两款烤奶产品,这些烤奶的价格一般都是7-12元之间,根据不同品牌的定位价格也有所不同。那么既然是一款奶茶,就要有茶和奶,根据其价位就能知道,这款奶茶是用植脂末做的,快乐柠檬,黑龙堂都有烤奶。
益禾堂烤奶跟奶茶的区别就为大家介绍完了,相信大家也都清楚了,还有疑问的朋友可以在下方留言咨询哦。