蜀国烤鱼抢占市场发展先机

近年来，中国餐饮市场产值不断增长，品种丰富性不断扩大。其中，小而漂亮的烤鱼连锁餐厅近两年发展迅速，特别是烤鱼项目的市场份额不断提高。谁能在这个机遇中抓住发展机遇？

青岛舒果餐饮管理有限公司成立于2014年6月。是一家独具特色的餐饮管理

公司。公司技术专业从事连锁餐饮经营。公司是一家集餐饮产业链发展、货运物流产业链设计、餐饮原料配送、餐饮文化科研为一体的多元化餐饮服务管理企业。公司拥有一系列具有身心绿色、健康、环保、环保等特点的蜀国烤鱼产品，蜀国烤鱼产品因其细嫩滑滑滑的鱼肉，比传统的石锅鱼更美味，被大家普遍接受。

烤鱼市场从大排档起步，消费基础非常高。无论是全国消费者的受欢迎程度还是菜品的销量，烤鱼都名列前茅，堪称“人气明星菜”。

随着烤鱼品类的发展，2018年以来，我国餐饮市场呈现健康增长态势，餐饮业的健康发展也将促进烤鱼市场规模的增长。无论是南方还是北方，大众消费开始更加注重食品健康，肉食习惯也向低脂、高蛋白、高营养意识转变。鱼受到消费者的青睐。

烤鱼已成为一种新的消费需求

随着公众消费水平的提高，消费者的餐饮消费需求趋于多元化。为了满足消费者的需求，尤其是三四线城市。

7年来，蜀国烤鱼先后推出绍兴路店、敦化路店、平度店、徐州路店和拇指广场店，每家店的利润都呈上升趋势。未来，蜀国烤鱼还将扩大加盟商推广规模，实现蜀国烤鱼全国营销覆盖网络。