加盟鱼火肴中华火焰鱼资料介绍

在我国餐饮市场上，临时以来不休各种特征美食层出不穷，特征美食也是未来餐饮行业的开展趋向。鱼火肴紧跟时代潮流，推出独具特征的中华火焰鱼，在视觉和味觉上给消费者带来不同凡响的美食体验。 我国罕见的鱼肉烹饪方式大多是清蒸、红烧、炖，鱼火肴不同以外，创意的酒火工艺，共同的美味，有着很强的视觉震撼。酒中火这种工艺虽是一种新鲜的工艺，但是，它可以给我们带来的美味却是非同凡响的，因此，有了鱼火肴的火焰鱼我满心欢欣。

（鱼火肴五味沙茶锅）
鱼火肴特征的双层加热方式使得鱼肉可以快速熟透牢牢锁着鱼肉的鲜美，独具一格的烹饪方式培育了不同凡响的美味，将低度的米酒浇在特质的锅盖上，于是在菜品上就有熊熊的火焰，食材平均受热以后，各种食材的滋味就会深化到鱼肉之中，因此当你品味到鱼火肴的火焰鱼之时就会感到愈加的鲜美了。 鱼火肴在餐饮市场享用高知名度，一个重要的缘由就是淬火工艺。将酒洒在锅盖上扑灭，白色的火焰从下层加热食物，酒香、蒜香与肉香就四溢出来，陶醉了我们的嗅觉，这真谓是一场视觉与味觉的双重盛宴了，因此，鱼火肴成为备受喜爱的创意美食。