加盟宽窄巷子串串香怎样，怎么经营？

川川菜占据30%的餐饮市场，各类商铺数以百万计。在这样一个竞争激烈的市场中，宽窄巷子已经走出了自己的“血路”。无论是盈利能力，还是店铺的产品，都是非常好的。此外，宽窄巷的几百家专卖店处于持续盈利状态，牢牢占据市场。加入宽窄巷子店真是太好了。那么，加入后，如何把宽窄巷子的管理做得更好呢？

利用网络是当今互联网的流行世界。作为宽、窄车道的运营商，他们应该学会使用资源。顺势而为，会有意想不到的收获。抓紧tiktok、快手等视频工具，同时在葵鸿、微信、微博上推广自己的店铺，让身边的人通过网络平台了解自己的店铺，让他们了解自己的店铺。很多商店开了一两年，但周围的人还是不知道他们的存在。这是非常糟糕的，应该避免在宽窄巷子里。创业者应该在各种平台上宣传自己的店铺和营销，经常开展一些活动，以吸引顾客，带来更多的顾客，增加收入。

好的服务更容易离开用户。创业者要提高门店的服务水平，让每一位店员抓住每一位顾客的心，了解顾客的需求。例如，多询问顾客的喜好，然后推荐相关菜肴。另外，在推荐的时候不要强迫顾客选择，语言要恰当。例如，如果顾客选择了许多素菜，他们可以询问是否需要一些肉类菜肴。如果发现客户桌上的残留物太多，应该及时清理干净。这些简单的操作可以改善消费者的就餐体验，帮助他们成为回头客。

营销，做活动，要么做大，要么不做。企业家所做的活动应该让消费者一眼就觉得自己值得，觉得自己赚了钱。他们应该尽力让顾客觉得他们利用了宽窄巷子里的商店。这样，就能吸引更多的顾客，有利于提高他们门店的销售量，赚更多的钱。

掌握以上技能，可以让店家有更好的收入，希望能对您有所帮助。