来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-06-08 07:52
要做好烘焙店的选址工作,首先要做的就是对商铺周边的营业区域进行调查。一般来说,附近商业区的繁华程度越高,在附近设立的面包店,如在繁华商业街的中段或附近,在大型商场、百货公司或超市附近,都有较大的商机,等有足够的人流,可以带动地区繁荣,为商店带来商机。因此,烘焙店选址尽量选择消费场景相对繁华的商圈。
二、消费者背景调查有必要对商圈内的消费者有一个相对的了解。例如,收入、受教育程度和消费水平都是影响购买行为的因素。消费者受教育程度越高,就业比例越大,外出就餐或购买面包的机会就越大。一般来说,家庭成员越多,消费能力越强。家庭成员年龄越小,消费欲望越大。有时候占领也会影响购买意愿。工作时间越稳定和固定,外出就餐或买面包的机会就越少,因为他们有时间做饭。
居民的基本数据可以用来评估他们的消费能力,然后评估商店选址的质量。因此,在选址时有必要对店铺周边的消费背景进行调查。
三、发展后调查商店所在地区的发展越快,对商店业务的帮助就越大。例如,附近有道路或地铁,或正在建设的住宅楼或商业街,这将带来更多的人在未来。
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