解码小象生鲜,餐饮新零售的秘密

生鲜店的出没为大众提供了更为简便的购物模式，只要进入店内，您可以采购各类新鲜的鲜蔬水果，要是进入店的话，您还可以学习一些处理美食的技巧！可见小象生鲜也是一个值得投资的项目！至于原因呢，您可以跟着小编去看看：关于小象生鲜有两大不得不说的“秘密”！相信之后您都可以理解为什么它能够快速蹿红了！

一、生鲜零售升级，提升消费体验

具有高频、刚需、短消费半径等特点的线下生鲜市场，已吸引众多线上平台的目光。消费升级大潮袭来，消费者对生鲜的品质、购物体验要求进一步提高。致力于“帮大家吃得更好,活得更好”的美团，深度介入生鲜市场，也是必然之举。

整个小象生鲜门店以森林色为主色调，整体为城市农庄风格，店内设有烘焙、果蔬、日配等多个区域，并在门店四周规划了较大面积的餐饮区，能够为顾客提供中餐、牛排、海鲜等堂食服务。

小象生鲜在门店内广泛运用了电子屏。货架上摆放的电子屏，会随时播放重点商品和爆品的推荐，展示来源和价格。店内工作人员称，希望通过该方式，让顾客更快速地了解到商品信息。小象生鲜还在门店内特别设施了烹饪教学区，通过视频播放美食课程，让顾客轻松学习餐厅级美食的做法，同时了解到食材的产地、来源信息。

二、**大数据：如何帮用户吃得更好

作为美团在生鲜领域的进一步探索，小象生鲜**的优势是融合了美团在餐饮、配送、研发、数据等方面的实力，尤其在**的大数据方面，值得期待。

根据美团多年积累的餐饮等生活消费大数据，小象生鲜可以了解某区域的目标用户占比、年龄分布、消费水平等信息，从而在目标用户群集中的地区开设门店，更高效地选址。甚至根据不同地区的消费者口味，小象生鲜可以及时调整店内的菜式和定价。

可以说，利用大数据，小象生鲜可以做到有的放矢，大程度上满足消费者不同口味的差异，真正做到千人千店，实现双赢：既帮助门店提升经营效率，也能给消费者提供实实在在的好处。

通过上文，我们可以看出小象生鲜能够被信任的两大原因！一个是它注重消费体验，每一家店上新的产品都是新鲜度佳、品质高的，这无疑就抓住了消费者的消费欲望；另一方面呢，小象生鲜还借助大数据，了解周边的受众喜欢什么，从而推出相应的产品去满足需求！所以说它的成功还是很“理所当然”的。关于以及其他的内容，您可以到品牌页内查看。