关于如何开一家小店，需要考虑多方面的因素。开一家餐饮小店，更是要慎重万分。 那米粉店怎么开?开米粉店之前要做哪些功课?开米粉店之前需要做哪些功课需要从哪些 能影响米粉店经营的一些方面入口，比如米粉的价格、米粉的味道、米粉店的位置以及其 他需要注意的地方等。那吴佳米粉加盟店就从这些细节性的东西方面，来简单回答一下开的相关注意事项。
首先是米粉加盟店位置。
关于这个位置问题，在选择时需要把握一个度，米粉店是小本投资的餐饮事业，不适合在门店选择方面投入过大的资金。适合将其定位在一些地段一般，但是人流较大的地方，既可以保障客流，又能减轻米粉店的经营负担。
其次是米粉的制作。
米粉选材方面，也要做到一个相对用的平衡。米粉制作原料太差会影响消费者的健康与米粉店的口碑，可是十足十的好材料是否是米粉店所能负担的，这点需要考虑清楚。且将一碗米粉的价格定位在哪个位置是适合的，也要细细考量。米粉的分量方面，怎么样把握一个度?米粉给的太足，容易画虎不成反类犬，但是米粉量过少，很难有人来吃二次光顾。
**是米粉加盟店的卫生。
山不在高，有龙则灵，米粉店可以不大，但是一定要干净。没有人愿意与苍蝇一起用餐，在顾客吃完米粉后，勤快的收拾掉碗筷垃圾，整理好用餐环境和地面卫生，消费者会更加喜欢。
显然大部分人是不具备相关开店经验的，有一句话说：“没吃过猪肉，还没见过猪跑 ?”如果您没有相关经验，完全可以从消费者的角度出发反向思考一些问题，毕竟的消费 者喜欢的店，才是真实成功的店。
