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【拼豆夜宵】拼豆夜宵加盟怎么样_加盟条件_优势介绍
来源:加盟网
编辑:加盟君
2019-05-28 09:19
拼豆夜宵隶属于南京苏浙会餐饮管理有限公司,拼豆夜宵坚持“真诚服务,实现共赢”的理念,在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。实现强强联合,优势互补互利。朝着规模化、科学化、连锁化、标准化的方向稳步前进。
南京苏浙会餐饮管理有限公司,经营范围:餐饮管理,食品销售,酒店用品、厨房设备、洗涤用品、日用百货、通用机械设备销售,经济信息咨询,商务咨询,企业管理咨询服务,市场调研。
南京苏浙会餐饮管理有限公司在业界打拼多年,积累了丰富的经验和雄厚的资金成本,以这些为基础,公司业务涉及到餐饮行业的各个方面:餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮营运等业务领域,公司在这些方面拥有自己的管理技能和技术,拥有一套完善的品牌运营管理系统,公司在为客户提供服务方面也做到了贴心、用心,在餐饮领域有了一定的成绩。
公司拥有自己的技术团队,根据市场的需求变化、季节变化等因素,负责公司餐饮产品的研发、策划、物流、市场运营、客户培训等等各方面,每一个部分都有不同的团队去负责,团队人员具有创新、创造精神,尽力使公司的服务达到客户满意程度。该公司的研发团队,根据市场的变化,研究、开发新品,打造市场产品差异化,努力创造不同样的产品。
南京苏浙会餐饮管理有限公司,倡导“绿色美味、健康环保、传统与创新相结合”的现代饮食文化,坚持以为企业服务、为客户服务、为员工服务为宗旨,使公司本身的产品能够不断的创新和发展,推动公司向更高层次进步。
拼豆走的是全自营的路线,即从原料采购、菜品制作和配送等都是由自营团队来完成,不过,由于市场上并没有太多的夜宵餐
饮品
牌,在这一阶段,拼豆每晚的订单在几百单左右,但厨房***多能够完成不到100单,此外,单个点位的辐射范围有限,从拓张市场的角度考虑,都需要进行规模化的复制。
拼豆夜宵是把菜品的各种原材料粗加工部分对接上游供应链,让供应商做成标准的原材料。菜品的料包部分,拼豆则交给专业的厂商做料包定制,然后供应给门店。
拼豆的核心是自建的SaaS服务工具,而创始人李哲也提到,在这一SaaS系统基础上,拼豆是能够和加盟商之间形成强联系的。具体分为以下几个方面:
首先就是标准化的控制力。李哲告诉36氪,在北京市场进行规模化复制期间,从出单、菜品加工、打包等都进行了标准化,操作较为简单,对于一线门店来说操作较为简单,轻加工、制作门槛低的产品本身也能够规避餐饮行业常常会面对的系统性风险。
其次是业务在线化,和所有SaaS服务一样,拼豆的“夜行侠”系统打通了外卖平台、门店系统。例如,在外卖平台上进行广告的**投放,根据用户画像帮助线下门店进行选品和标品原材料的储备,李哲告诉我,现阶段的,拼豆门店的产品平均报损率为0.8%。
拼豆夜宵有两个创新:1、开创了夜宵外卖这一形态;2、用拼豆的餐饮SaaS系统打通了餐饮的各个环节。
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