菜茶茉加盟总部教你开奶茶店有哪些禁忌?

菜茶茉是一家时尚茶饮店，装修环境很有特色，即使是在众多的奶茶店中，也是那种消费者会回头多看一眼的店，小清新风格的店面，清新而别致。通透的玻璃窗让店内的模样一目了然，每一位走进店里的人都感觉舒适，人气很高。菜茶茉环境好，奶茶味道好，人气十足，因此很多人想投资加盟，但是在此之前小编先带大家一起了解一下商教你开奶茶店有哪些禁忌?

菜茶茉加盟商教你开奶茶店有哪些禁忌：

1、定位不明确

某饮品店***开始做鲜榨果汁，在周边算是很有特色，生意还算过得去。后来听“高人”指点，应该增加奶茶，于是增加了奶茶。虽然奶茶也有顾客购买，但鲜榨果汁的销量逐渐减少，但奶茶的价格和鲜榨果汁相差近一倍，整体销售额相差无几。

后来由于鲜榨果汁销量减少，导致水果不新鲜，鲜榨果汁的质量有所下降，一批老顾客转向去了其他店消费。而有的新顾客喝了他家的鲜榨果汁后，觉得质量配不上这个价格，也没有去尝试其他品种，直接下定义这家店不行。在业绩不断下滑后，门店关张大吉。

2、前期不挣钱观念

奶茶加盟店前期一年就别想挣钱。开店就需要养!于是，深信只要开店时间够长，就可以盈利。于是在店铺刚开始期间，除了折磨奶茶师或者厨师，除了把自己的朋友邀请过来免费吃喝之外，***多就是在附近发发宣传单之类，然后就等着客户一年之后自动源源不断上门!

结果，面对越来越冷清的人流，受不了各种源源不断的费用及各种琐碎的事情，员工也看不到希望纷纷跳槽，***终，心态崩溃。

3、缺乏事先规划

很多人都觉得开奶茶加盟店门槛很低，隔壁老王摆个奶茶摊生意也不错，自己有门面，装修也不差，生意肯定不会差。然而对经营缺乏规划，以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及。

4、缺乏消费诉求调研

有个老板曾说，自己开***个店时，消费者以白领居多，不到一百米的地方就是星巴克。总觉得自己的奶茶比它家便宜很多，一定会生意火爆。然而，开店后生意异常冷清。

直到另外一家店到自己旁边开店，才明白自己为何会如此失败：人家的店面明亮、杯子很好看、经常做活动，更重要的是广告宣传语强调自己的特色。而这些自己从没有想到过的。

5、选址存侥幸

这个不用多说，值得强调的问题是，很多人宁愿相信自己运气好，觉得转让费、租金低可以慢慢养生意，也不愿多找几家店铺去比较。这种侥幸的心态是造成选址出现问题的**原因。

菜茶茉加盟商教你开奶茶店有哪些禁忌?创业误区有很多，自己***次创业很有可能血本无归，因为很多人在***次创业都会选择投资加盟。用不高，投资有保障，是一个值得信赖的好选择，如果您认可我们品牌实力，想要开店加盟，就来联系我们吧，我们愿意为您制定合理的投资方案，让您在创业市场走得轻松一些。