来源:happyligo 编辑:夫子 2018-12-25 09:55
确实是营养的,可是单纯榨汁出来的味道却并非很好,比方说鲜榨的纯橙汁,酸味会让人不敢恭维,因此也就有了各个果汁店不同的搭配花样。然而不同的水果间搭配组合就牵扯到成本问题,有的人不计成本的把口味做好了,在月末总结时却发现出于亏损状态,原因就是成本没有把控好,那如何控制好成本呢。
可以自己试着开发一下新产品,比如用高质量的淡奶油,牛奶,椰奶什么的加上果汁,做成新的产品。特别是根据季节变换来做不同类型的果汁饮品,夏天的时候果汁类的好卖,冬天的时候奶制品会比较好卖。
在包装方面,舍弃掉玻璃瓶包装,10块钱的果汁用好点的漂亮点的塑料杯套上拱形杯盖能好看,成本也更低。对于几块钱的饮料,顾客更关注的是味道和容量,一个玻璃瓶才200多CC,夏天喝起来一口就没了,让顾客感觉很不划算。
如果选择果汁加盟店,就要在保证饮品的健康下进行挑选,用心分析加盟商制定的一系列的经营策略,保障自己支出的一系列加盟费用可以在可控期间内收回。
相比于那些含有化学物质的饮品来说,绿色健康又美味的果汁饮品更能赢得消费者的喜爱。而随着生活节奏的加快,亚健康也逐渐增加,所以人们都非常讲究养生和保健,都追求健康新鲜的饮品。
炎炎夏日里,开一家健康的果汁店是非常不错的选择,那么怎么经营才能赚钱呢?告诉你:开家果汁店怎么样经营才赚钱。经营家果汁加盟店说看起来简单,但做起来又不简单,看下仙菓时间给大家总结的经验:地址的选择、店铺装修、设备装备、人员的选择,主要的就是这几个方面。
果汁是靠新鲜的蔬菜水果为主要食材,因此选材很重要,保证食物的质量是每一行业都少不了的元素。橙汁、密瓜汁、苹果汁、雪梨汁、红萝卜汁、西芹汁、西柚汁、西瓜汁、木瓜汁等等是大路货!要懂得添加一些时节蔬果来增加收入,看看自己的地方有什么货源可选择。只有突破了传统饮品店模式,加入了新鲜的元素,结合各种水果和蔬菜的维生素特性科学配比而成,才能比传统的果汁更多一份卖点,使得品牌竞争力得以提升,让经营者双倍赢利。