来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-29 16:34
“差别定价”已经成为越来越多品牌方赚取利润化的方式,在行业,大家如数家珍的麦当劳(金拱门)、肯德基、麦当劳等等,虽然都是卖汉堡的,但是里面却藏着很深的玄机。很多朋友可能一脸懵逼,“差别定价”策略到底应该如何制定,下面我们根据金拱门的优惠券定价法来了解一下。
2017年10月25日,7878网记者获悉,麦当劳(中国)有限公司已于2017年10月12日正式更名为金拱门(中国)有限公司。此前8月24日,投资者名称也由麦当劳中国管理有限公司变更为金拱门中国管理有限公司。目前,各个地方的加盟店也陆陆续续改名。
对此,麦当劳相关负责人回应,因业务发展需要,自2017年10月12日起,麦当劳中国总部的企业名称变更为“金拱门(中国)有限公司”。这一变更主要在证照层面,日常的业务不会受到任何影响,麦当劳餐厅名称、食品安全标准、营运流程等保持不变。而以“金拱门”命名,主要是麦当劳的LOGO的英文名称为“Golden Arches”,直译过来就是“金拱门”,且形状也似金色拱门。
当然了,人类的商业智慧可不止豪华午餐这一种。
为什么金拱门会长期发放优惠券,却从来不打折呢?这也是一种定价策略。
因为金拱门想获得更多的用户,攫取更高的利润。
金拱门可以这么规定,提供三种汉堡:鳕鱼、板烧鸡腿、巨无霸。售价都是25元,但我提供板烧鸡腿汉堡的优惠套餐券,20元一个板烧鸡腿汉堡+一杯小可乐(可乐成本可以忽略不计),而巨无霸优惠券只要15元但没有可乐。
那么ABC都可以成交,A购买25元一个汉堡,种类可以自由挑选;B自己找到了一个优惠券,购买20元板烧鸡腿套餐;C也找到了优惠券,用15元买了一个巨无霸。
现在,总利润是20+15+10=45元。
这就是通常所说的价格歧视定价策略,也就是同样产品对不同的人收不同的价格。
你可能会觉得,A很傻。其实不是。
用优惠券购买的消费者,他们首先要付出时间成本:花时间寻找优惠券。同时他们要付出选择的自由,因为他们只能选择优惠券规定的商品。
同样的道理也体现在航空公司身上,他们会根据旅客的不同,制定不同的价格歧视。比如早订票就可以打折,晚订票价格就高,订全票就可以免费退改,打折票要收改签费等等。
在行业,有一种方法叫做拿来主义,也就是说利用一些品牌的成功经验,实现在自己品牌发展上的利润化。但是这种拿来主义又是比较灵活的,全盘接收肯定是行不通,很多各位投资者朋友需要结合自己品牌的特色,利润优惠券定价法就比较适合所有金拱门加盟餐厅,各位投资者朋友,你也可以拿来用。