一个好的咖啡师是什么样的？

一个好的，产品必定要好，同时也要有好的咖啡师。那么好的咖啡师是怎么样的呢?一起来懂得一下吧。

首先，有很好的味觉和视觉辨别才能

咖啡的产地遍布几大洲，受地理环境和种植技能的影响，风味也各有不同，大概有3000多种味道，但是以酸、香、苦、甘、醇五味为基本。一个好的师要在几十秒内把这五味调配出来，并使其到达完善均衡，能力得到一杯入口留香的咖啡。这请求对粉的视察，对沫的视察，对机器的懂得都要到达很熟练的田地，实现机器的温度、水的压力和咖啡豆的完善配比。

其次，有很丰硕的经验积聚

经验对于一个好的咖啡师来说是很主要的，例如在制造Espresso的时候，动作要非常快速，制造时光通常要掌握在20秒到30秒之间。因为只有在这个时光段里，咖啡的口味等各个方面是的状况，口感能力到达。如果时光过长，超过37秒的时候咖啡因析出就开端直线上升，口味就不是很好了。Espresso喝起来会带有显著的焦糖味和烟熏味，香味非常浓郁、非常意大利。”在中国，不少花费者Espresso赞不绝口，顾客和咖啡师甚至老板，往往就因为一杯咖啡结缘，成为熟人甚至朋友。

再次，咖啡师要具有比拟高的文化内涵

通常，咖啡师制造的不仅是一杯咖啡，更是在调制一种咖啡文化。只有对咖啡有了准确的懂得，再加上深厚的文化修养，能力对咖啡有更深层的创意和施展。此外，咖啡对卖相请求很高，所以咖啡师也须要必定的艺术功底，比如很多新品咖啡都是艺术灵感闪念的作品，很多英俊的拉花都是一幅幅精巧的艺术作品!

后，咖啡师要对咖啡充斥酷爱

俗话说兴致是的老师，咖啡制造很辛劳，所以只有对咖啡充斥酷爱，才不会腻烦和废弃。有许多人一生都在从事咖啡师事业。他们把热忱倾泻于此，保持意大利传统的手工拉花工艺。不要小看这一个个小小的图案，每一个都是勤学苦练之后能力做出来，几秒钟的时光一气呵成，容不得半点迟疑。如果没有热忱和爱好，必定不会保持下来!

一个好的咖啡师***能对发生很好的作用，因此找到好的咖啡师就放心的应用吧。