蒙自源有勇气有能力

说起云南美食，你首先想到的是什么呢？信任很多人都会想到过桥米线，但是现在市面上各种过桥米线品牌层出不穷，很多都不是正宗的过桥米线，空有其表而没有传承云南当地过桥米线的精华，那么正宗的过桥米线品牌有哪些呢，哪个比拟好呢？

说到这个就不得不提蒙自源过桥米线，其实品牌刚开端的名字是，在全国各地有400多家加盟商，深受花费者的爱好。很多人都知道云南过桥米线，但不知道正宗的云南米线其实是来自云南蒙自地域，过桥米线的精华是汤，重要选用大骨、老母鸡以及云南宣威的生鲜火腿共同熬煮而成，米线劲道，高汤醇厚浓香，让食客欲罢不能。

有人说正宗的过桥米线由四部分组成，分离为汤料、佐料、主料和主食，四者共同构成了过桥米线的精华所在，过桥米线的“色”体现在汤料上，上面笼罩了一层滚油，配上油辣子和一些青菜，譬如葱丝、草芽丝、玉兰片等，色泽鲜艳；“香”体现在佐料上，味精、胡椒、盐和油辣子等让过桥米线的高汤原汤的香气更为芳香四溢；而“味”也深受汤料和佐料的影响，当然主料中的各种肉片、鱼片和青菜同样必不可少，而米线就是其中的主食，劲道异常。

正宗的过桥米线虽然备受追捧，但是不得不面对的一个现实是人们的饮食喜好是会变更的，而且各地的饮食习惯各不雷同，所以作为一个想要走向全国的过桥米线品牌，蒙自源过桥米线就须要在产品上追求突破，在保证过桥米线的精华不被转变的前提下，发明性的供给更多新吃法，并且在外观上也须要更多的突破，抓住顾客的眼球，吸引全国各地的花费者爱上这款美食。

蒙自源过桥米线的项目负责人李经理在介绍时称，如今的它用短短两年时光，在全部中国过桥米线的行业内，加盟店数目已经到达前三的范围。而立足于目前取得的成就，蒙自源过桥米线也更有勇气和才能去明白的做好未来的计划。

我们在未来将把云知缘品牌做成全国的过桥米线品牌，这是公司的愿景也是未来可以实现的一个目的，全国不仅仅是开店数目上的，也是每个门店的营业额状况都愿望在未来成为米线行业的名，就像现在很多人提到拉面就会想到兰州拉面一样，要将蒙自源过桥米线这个品牌逐渐在花费者的意识中打响***度，成为人们心中过桥米线的代表 .

这是一个值得每个创业者等待和合作的一个品牌。过桥米线来自云南，如果去云南玩耍，除了不能错过云南的景致，其次就是云南的美食了，过桥米线的历史也很悠长，正宗的过桥米线也成为人们创业致富的商机，由于过桥米线有着种种长处，非常受到花费者的爱好，创业者面临如此辽阔的商机，又应当怎么做能力脱颖而出呢?其中还是很有处所值得我们的去思考。

做餐饮行业须要解决的个问题就是尽量满足花费者的需求，顾客是上帝，只有受到受到越多顾客的爱好，才会给餐饮店带来更好的生意，过数年的发展，该品牌依然不忘传授古法的制造模式，这里的美食口味地道，烹饪技艺高明，养分丰硕，就是花费者爱好的原因。

经过四年时光的发展，该品牌已经拥有四百多家分店，云知缘对于每个加盟商的支撑都是相当到位的，由于很多加盟商都没有行业的经验，所以总部成立相干的运营团队，从如何购置食材，怎么搭配食材，掌握米线的火锅等都会一步一步的指点每个加盟商，其次就是折衷口味，众所周知，每个地域的口味上都是存在差别的，因此云知缘会派出专业人们去懂得加盟商当地人的口味需求，对于米线的口味上进行折衷，后研讨出符合当地人口味的料包，开店期间会每个加盟商供给一对一的服务指点。

开一家分店，总部都会尽心努力扶持每个加盟商，其一是为了在另外的城市树立品牌的***度，其二就是更了能和每个加盟商有长期的合作关系，总部也愿望把连锁店的范围扩展起来，随着时光的发展，云知缘总部将会持续完美加盟政策，不忘初心，只做正宗地道的云南米线。