开餐厅生意火爆的四大秘诀

民以食为天，一直以来，餐饮行业被誉为永远朝阳的行业，很多创业人士看中餐饮行业商机，纷纷进军餐饮市场开餐厅致富，也正因为此，餐饮行业的竞争也愈演愈烈，如何在竞争中求得生存和发展已成为备受关注的话题。

开餐厅秘笈一：正确而有远见的选址

如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是***重要的一步－－选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为天”，没有“民（顾客）”，不可能经营成功。

开餐厅秘笈二：以专精俘虏顾客

餐饮行业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。

开餐厅秘笈三：不怕点子怪，只怕没点子

餐饮行业其实需要相当高明的营销艺术，将***好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效。

开餐厅秘笈四：做好售后服务，积累忠诚顾客。

随着时代的发展，现如今餐饮业竞争可谓日益激烈，对于投资者来说如何在激烈的竞争中占据优势？这也成为了许多餐饮经营者都在思考的问题。以上总结的几个开餐厅的秘籍，希望能对您有所帮助。