特色小吃加盟店选址技巧

餐饮行业的兴起，让越来越多的人看中特色小吃小本经营投资项目。这也使得各种特色小吃加盟店兴起，而如何在这激烈的市场竞争中成功开一家小吃店，就要在开店之前对自己的特色小吃加盟店选择一个合适的经营位置。

一、特色小吃加盟店经营定位

选址之前，一定要确定好三件事：1、你想针对的顾客群是那些?2、你选择店铺能投入多少钱?3、此路段是否符合你的经营思路?

二、特色小吃加盟店市场调查

确定好自己的经营定位，你就要开始选址了。特色小吃加盟店选址***步就要去做调查，你先确定好自己要做的店铺在那个地方，然后针对这个地方开始调查，调查种类有以下几种。

1、同类型餐饮加盟店铺的经营情况如何

先去这些店里吃饭，或者蹲守，看他们店铺的人流量如何，顾客的消费水平，消费习惯，主要消费人群是那些。一定要多看几天，不要着急，一定要搞清楚这些商家是不是在赚钱，还是“虚火”。一般在餐饮加盟店里消费完，去和老板聊聊天，也许会有意外的收获。

2、了解这些消费者的目的性，去了解一下这些消费者来店消费的目的性，他们是路过随便来消费，还是经常来店消费的顾客。如果你自己开特色小吃加盟店，如何吸引这些顾客来自己店里消费。

3、确定位置确定好这个地址后，就要看自己的店位置是不是***理想的店铺位置，一般来说，拐角的地方，位置比较好，同行密集的地方比较好，停车位多的地方比较好等。

4、其它调查

确定好上面的这些问题后，如果还想做细致调查，可以从店铺周围的人口密度，收入情况，潜在顾客数量，消费能力，同行业竟争能力等做一些详细调查。

众所周知，做餐饮生意，尤其是特色小吃生意，想要成功立足市场，除了口味，还应注意选址，选址对了才能保证客源，有了客源自然就不用担心店面的盈利了。以上总结的关于开特色小吃加盟店的选址技巧，经营者可参考灵活运用到实践中。