学会这些消费心理让加盟商天天生意火爆

消费者的心理是很奇妙的，每个人的想法都是不一样的，但是每个人的心理又会受到自己的交际圈的影响，所以也会形成一些群体的意见，那群体的意见就比较好把握了，这个也给老板降低了难度。小编就准备跟大家介绍一些比较好的操作办法，让商的生意每天都可以火爆。但是这些办法呢，也都是基于消费者的消费心理之上的。

尽可能地给顾客方便：优惠信息及新推菜品一目了然可以将店里打折优惠或者新推出的特色菜品写在白板上供顾客查看，省去了顾客看菜单或者询问店员的时间，一目了然。当然，当季新菜或者特价菜专门印刷一张小菜单告诉顾客，也是一种手段。

一键下单：以前点菜半天都找不到服务员，或者服务员在旁边一直催你点菜，顾客觉得烦，服务员也有点心不在焉的。怎么减少人手和给顾客更多的自由时间？很多餐厅都有电子菜单，顾客要点什么菜一目了然，点完一键下单即可。还有一些直接扫二维码下单，线上直接支付了。

有些店会将顾客拉到一个微信群里，餐饮老板每天中午之前将今天的菜品顺序排列，顾客只要说序号就可一键下单，之后就是交易和外卖配送环节了。

套餐制：可以让顾客直接支付一个星期或者一个月的午餐费，顾客每天只需说出自己想吃哪种套餐即可。

免费试吃：免费的活动只要没有风险都是好的！餐饮商家可以让顾客免费试吃新推出的菜品或者饮品。这种方法在甜品店和超市经常见到。顾客试吃完之后会得出自己的一个评价，说不定能当场促成成交！

团购、拼单、秒杀：团购、拼单、秒杀是随着互联网商城兴起的新型购买模式。这三种方式的终结果都是让顾客用更少的钱享受更多的服务，何乐而不为？餐饮商家可以建立自己的网上商城，商城很多活动模板可供选择。

抽奖：抽奖是种比较俗套比较普通比较像路人，但是永远不会过时的营销手段。可以在抽奖里加些好玩的元素进来，比如借势大白、小黄人的卡通形象；借势情人节、中秋节等节点做抽奖；或者针对餐饮商家的产品做抽奖。前提是真诚，让顾客知道这个抽奖活动是对自己有利的。

其实像肯德基加盟项目的话，就很善于套餐制，但是实际操作起来呢，可能跟小编这里提及的套餐制不一样，具体还需要加盟商自己去分辨了。那团购的话，是现在很多人或者很多都在使用的办法，虽然不新鲜，但是却切实可行。