餐厅老板对新员工培训方式二

现在很多大型餐饮加盟项目，培训的时候会对加盟商个人进行培训，有的项目就是会对加盟商和员工都进行培训，比如说项目，这个项目就是这样子的，但是有的项目对加盟商培训了吧，那加盟商就得自己对自己的员工进行培训了吧。那加盟商要怎么样培训呢，7878i网对这个事情也是整理了一些资料，希望您有用咯。

一、餐饮店是要交给新员工做事的方法：虽然给新员工安排的工作难度不大，但是必须要让他掌握合理的操作方法。“做事的方法”会让新员工在尽可能短的时间里，克服潜意识里的自卑，获得自信和成就感，从而享受工作的乐趣。

二、是要新员工具备相关的素质：这里所说的素质主要是指在日常工作中必要的行为准则，比如汇报、沟通、说话方式、态度等。要反复教，直到新员工形成潜意识的条件反射，几乎不用思考就能做到。新员工必须要尽早掌握这些准则，否则，随着年龄增大，改正不良习惯的时间就越长。所以，对于管理者来讲，素质培养是当仁不让的责任，这有助于新员工快速进入角色，掌握工作要领。

工作才是培训的真正开始，集体培训只不过是助跑，培养新员工需要纠正一个错误认识。新员工岗前培训不是终点，而是起点。岗前集体培训的目的在于教会新员工一些通用知识，基本了解，以便更好融入公司。但集体培训是非常有限的，由于培训是在不工作的状态下进行的，所以不能直接教会如何工作。所以集体培训的意义在于简化了各岗位的培训工作，是一种辅助手段。

新员工培训实际上是从分配到工作岗位那***起，所有的责任都在工作上。每一个人都有自己的特点，不能统一化，要因材施教，有教无类，而这只有在工作岗位上的上司与***同事才能做到。所以，工作才是培训的真正开始。

有的时候，加盟商遇到只需要自己的项目，那您瞬间就感觉自己轻松了，但是您也别开心太早了，因为以后几十年的日子里，您都是一个人，这个就不太好了，所以还是要赶紧赚钱，换到一个有员工的项目，这样您虽然前期培训会有点累或者是不知所措，但是未来很多年，您都是有人陪伴着做事情的，那么今天只是培训的开始，未来怎么样培训，7878i餐饮网还将继续。