葡萄酒的酒杯的知识

在社会高速发展的今天，我们在追求时尚的时候同样要注意其本身的内涵，例如葡萄酒，现在市场上各种各样的酒，葡萄酒占有的份额越来越重，它象征着时尚和优雅，如果喝葡萄酒你像喝白酒一样大碗大碗的喝，那这样就是对葡萄酒的糟蹋，也会被别人讥笑。

这和葡萄酒的相关礼仪密不可分，说礼仪我们首先要懂得喝什么样的酒要选择适合它的酒杯。

我们不但要喝懂葡萄酒的奥妙，更要品味葡萄酒文化，是为了享受生活。使用正确的酒杯会让葡萄酒口感更好！对于初学者，可以选择单一的红葡萄酒杯、白葡萄酒和香槟杯，不过千万别小瞧了这些基本知识，配对杯子，除了可以不丢面子，还能让你与杯中酒产生更美妙的化学反应。

装葡萄酒的杯子杯口的收缩程度也会影响酒的香气，喝酒就会喝酒杯有接触，用你鼻子和上唇之间的人中抵住酒杯的边缘，这样你可以把鼻子伸入杯口，就能闻到充溢在整个小空间里的浓郁酒香。不同杯子对酒香气与口味的影响都很明显。酒杯的形状可以决定酒的入口流向，酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及水晶的厚度，决定了酒入口时的***先接触点，当您把酒杯推向嘴唇时，您的味蕾开始全面警戒，当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时，同时，也产生了各种不同的味觉。

　酒的香气、味道、平衡性及余韵会受到酒杯形状的影响，所以许多的葡萄酒爱好者都十分注重酒杯的选择才会喝一杯安心的酒。