童年的味道雪糕是否适合孩子们食用

夏天的味道，饭后的一支引起了很多人的回忆。吃着手里的雪糕，聊着过去的味道。一支雪糕让人很有胃口的谈及那满嘴奶油味的甜蜜与欢喜的曾经。

?在读小学时，夏季每天放学后去到小杂货铺，坐在柜台上懒洋洋的拿出当天的作业迟迟不愿动手。那时一大条街被中间的门面房分成了两半前后各一条小街，遇至单数的“逢场”便会有很多的人挤在着两条街上摩肩擦踵，车辆则怎么也挤不进来，店铺与店铺间仅仅只是一墙之隔，这家店如若发出点声响，左右的“邻居”都是可以清楚地听到。街的尽头一边是车站，另一头便是通往街道里面住宅区的下坡路，小孩子很是喜欢把这条下坡路作为玩具车或是其他滑轮之内的缓冲跑道，大人们看见了总是会讲危险之内的话；然而车站的一头分了不同的小摊位，每到近黄昏的时候就会有各种小吃摊等待散步的人和放学的孩子们前来光顾。

车站卖的多的就是名叫老冰块的雪糕，一个冰凉的雪糕，吃起来特别甜，往往一个雪糕可以吃上半天。现在看来，看似像是水兑上糖精做出来的老冰块，其实味道竟然那么好吃，以至于多年以后都忘不了这个味道。

四川的夏天，闷热得让人躁动不安。每个人似乎都是带着情绪在做着自己的事，但对于小孩子总是看得到精力旺盛的他们，没有烦恼和忧愁的笑，不管上下学都是叽叽喳喳的讨论着各种只属于那个年纪的故事。记得那是总会每两到三天攒够两块钱，下学后约上三两个同学去到车站的各种小摊选上一只三色的雪糕，每个人一个口味，我一块，你一块，他一块分享着那份来之不易，且让人着迷的雪糕。嘴里塞的满满的，眼睛却还看着那只雪糕，数着一口一口，接下来还能吃几口。

其中有一个荔枝口味的，白白的很大一个，吃在嘴里就是夏季独有的味道。还有草莓味或者是苹果味的，往往平分之后会剩下一个，这个则会把他杂碎再分着吃。?时间不一样了，也许正是因为过去了，才值得我们去回味。当时那个一毛钱用成两毛钱的人们都变了，曾经一起吃雪糕的小伙伴不知是否还记得这样的故事。如今，谈论的多的是时间，讲述的多的确是过去。

对于吃雪糕的孩子来说，大人们担心的是雪糕中的各种添加剂，比如增稠剂、乳化剂和酸剂，还有一些口味和色素!单是一听就很可怕。

雪糕的添加剂对人体有害吗?

增稠剂、乳化剂和酸剂在安全方面是相当安全的，在天然食品中大部分都是正常的成分。至于香料和色素，绝大多数是化学制品。对于成年人来说，只要符合国家食品添加剂使用标准，基本上对人体无害。但对于年幼的儿童来说，即使是经过许可的调味色素也不应该被食用。

许多研究指出，人工色素会影响儿童的大脑发育，增加儿童患多动症和注意力缺陷障碍的风险。幼儿应该少接触含有色素的食物!

如何为您的孩子选择相对安全的雪糕?

是去除颜色鲜亮的雪糕。首先，当然，看看颜色。很多时候，雪糕的各种颜色都被颜料混合，比如日落黄、柠檬黄、胭脂粉等等。为你的孩子选择色彩鲜艳的雪糕意味着他至少会吃5或6种色素。挑选雪糕时，颜色越简单，鲜味越淡。

仔细看包装。给孩子买雪糕时，仔细看看包装。首先，让我们看看制造商是否可靠，是否在生产日期以内。另外，需要看包装是否有任何穿透缺陷，是否由冰箱二次污染引起。如果有变化，说明在运输过程中可能存在高温，而且没有被保存在低温环境中，细菌的生长可能会更多。

研究成分表。根据现行的国家规定，各种添加剂必须在配料表上注明，这样你才能知道雪糕中添加了哪些成分。选择的标准是尽量选择各种添加剂较少的雪糕，是没有色素!

尽量不要选择光滑的奶油雪糕。一般来说，高脂肪是一种光滑的食物，所以口感平滑的雪糕也是一样的。一般来说，在雪糕中，脂肪含量可以达到30%以上，嘴里几乎都是奶油。此外，由于价格的原因，雪糕很少使用纯天然奶油。孩子们不适合吃太多高脂肪的食物，所以尽量不要给你的孩子一个奶油雪糕。

后，记住一件事:即使孩子们吵着要吃雪糕，大人也必须控制他们吃的雪糕量。婴儿肠道较长、较薄，肠系膜松弛，固定能力较差。一旦被冷饮刺激，很容易导致平滑肌肌腱增加，肠壁蠕动，进而导致肠套叠和肠梗阻，危及生命。