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gaga鲜语加盟经营技巧有哪些?加盟店要如何布局?

来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-21 13:18

现如今市场上的有很多,其中比较受欢迎的就有水果茶种类,作为以水果为主制作出来的,不仅美味并且喝着还很健康,所以就有很多人想要开一家这样的店。gaga鲜语是市场上很火爆的水果茶品牌,那么gaga鲜语加盟经营都有哪些经营技巧呢?加盟店要如何布局?

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一、 鲜语经营技巧:


1、确定销售范围:明确销售区域的边界,避免与其他区域的业务摩擦。


2、目标群体圈定:缩小定位范围,进一步明确目标。


3、确定销售策略:根据自己的营销思路进行的产品销售方法,找到适合自己发展的销售策略。


4、错位经营:学会错位经营,让自己具有得天独厚的优势。在错位经营的时候,不要限于店面本身,态度诚恳、店面的个性化设计、员工的素质也在其考虑之列。


5、为顾客着想:给客户提供能为他们增加价值和省钱的建议,让他们觉得你是在真心地为其提供服务和解决问题,这样,客户才能充分信任你。


6、把握商机:选择你擅长的,自然就容易收获。创业首先要把握市场。根据你的特点选择致富之路。


7、诚信经营:遵纪守法,诚信经营。


8、投其所好:随时关注顾客的爱好,做到每次顾客上门都让他觉得我们是一个非常体贴的商家,同时多与顾客交流,多了解顾客的需求,做到全方位了解顾客的真正需要的是什么,从而达到成功销售。


二、鲜语店布局:


1、点单区的布局:点单区顾名思义就是为消费者点单的时候准备的。在这个地方我们可以放置一些店里的新品推荐,或者是一些活动的信息。这样既方便了消费者,同时也起到了店内宣传的效果。


2、展示区布局:这里就是放置一些饮品的展示,当然也是为了能够方便消费者的选购,减少店员的介绍,提高点单的效率。不过对于有些店面如果空间小的话,这部分可以省去不要。


3、制作区布局:gaga鲜语的制作区一般都是能够被消费者看到的。而且这里是奶茶制作的区域,要对于这里的布局要求就是,干净整洁。同时也要方便制作者的操作,提高奶茶的出品速度。


4、等候区布局:由于茶家的人气比较的高,所以排队等候是会存在的。这里的话,要设置一些座椅,方便消费者进行休息,同时也要设置一些障碍维持排队的秩序,提高消费者的消费体验。如果队伍排的乱遭的就会增高奶茶的售卖时间,为店员也会带来不是的麻烦。


5、厨房区布局:这部分区域主要就是为了处理奶茶原料的区域,比如像是一些需要加热或者蒸煮的原料处理的地方。在布局上同样也是要干净整洁,不过要做好相应的安全措施。能够挨着制作区。

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6、配料区布局:主要负责所有奶茶饮品的调杯部分。对于每一份奶茶所需要的原料都会在这里完成。同样也要和奶茶制作区紧靠者,缩短出品的时间。像是点单的人员在空闲的时候也可以帮助配料。


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