来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-07-02 10:26
近日,中国食品土畜收支口商会酒类收支口商分会公布了2016年1至7月酒类进口统计数据,此间啤酒入口总量为3.75亿升,同比增长26.73%;入口总额为3.84亿美元,同比增长19.34%。在啤酒行业团体业绩时好时坏,而入口啤酒却连续几年发作式增长,所以正是做进口啤酒代理、啤酒加盟的好时机,而进口啤酒招商也十分火爆。
尝鲜消费人群崛起助推高增长
有业内人士指出进口啤酒代理大幅增长是从2012年开始的,在2012年之前都比较平稳增幅都不大。2012年至2015年一连大幅增长四年的累计增幅为737.2%。那么,在啤酒行业团体呈下行趋向为何进口啤酒却逆势增长,做进口啤酒代理加盟能够大赚一笔。
“正是因为啤酒进口量的基数小,所以增长速率才显得快。”对于近几年来进口啤酒及进口啤酒代理的高速增长中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示,进口啤酒现实上是拿走了啤酒行业的塔尖部门,但从啤酒代理消费总量来说占比非常有限。近几年天下每年啤酒消费总量约5000万千升,此中进口量50多万千升,也便是进口量只占天下啤酒消费量的1%。
近年来,进口啤酒代理的市场份额之以是呈发作式增长,首先是源于啤酒消费市场大情况的转变。何勇进一步表明,现在啤酒消费市场已经进入风雅化和细分解市场,消费者对付品格和差别化、本性化产物的要求越来越突出。
其次,做进口啤酒代理吸引眼球另有一个缘故,便是它抢占的主要是北、上、广、深这些高消费都会的尝鲜消费人群。而在何勇看来,这部分尝鲜消费人群是谈不上品牌忠诚度和归属感的,乃至产物忠诚度极低。另外,进口啤酒代理在电商渠道等体现较突出,让人孕育发生占据率很高的误解。
部分消费者深信“进口=品质”
记者随机采访消费者发现,许多人之以是选择进口啤酒代理,是因为其口感浓醇,花色更多,并有不少人直言“啤酒就肯定是德国的好”。相关业内人士表示中国现在正进入一个“品格敏感而价格不敏感”的消费期间,许多人以为进口的东西有一种代表品格的错觉,进口啤酒代理的大幅增长有着消费者对生活品格的寻求。不过,消费者自己对啤酒这个来路货有着追根溯源和崇尚洋货的情结。
另外,何勇指出啤酒在中国发展时间才100多年,发展时间较短秘闻相对较低,啤酒代理也还相对较少,在这方面很难去和白酒黄酒等传承几千年的酒类产物相提并论。“不但消费者以为外洋的更好,乃至海内一些厂家也把德国这个观点提拔了许多,实在这是生产厂家对本身产物不自大和消费者对自身国产产品不自大的一种体现。”
何勇表现,有人以为国产啤酒没有“酒味儿”,而进口啤酒浓醇化,这实在是认知误区。国内之以是那么多浅色啤酒,实在是市场需求决定的。正由于国产啤酒浅色居多,进口来的都是浓醇型和花色较多产品,究竟上外洋浅色啤酒也许多。
占比过低,进口啤酒还会有一定增长
现在啤酒消费市场已经进入风雅化、细分解市场,消费者对品格
、差别化产品和本性化产品的要求越发突出。因此有业内人士阐发市场份额占比过低的进口啤酒,下一步还会有肯定增长。“不过,基于进口啤酒自己的价格因素、国内消费者对啤酒产品和啤酒文化的理解渐渐加深,国内当地化的产品对浓醇型、多样化需求的顺应和调解,”何勇预测,“将来两三年,进口啤酒增长的幅度会低落,在整个啤酒消费总量中所占比例不会高于5%,国内市场照旧会以当地化产品为主导。”
从更深条理的缘故来看,啤酒除了保质期还有保鲜期,过了保鲜期但在保质期以内的产品在食品格量宁静上没有问题,但在啤酒口感上会孕育发生很大影响。何勇介绍说“进口啤酒从产地到中国,周期通常是3至6个月,乃至长达7至8月。因此从新鲜化角度来讲,当地化产品大概比经过舟车劳累、远程跋涉而来的进口啤酒口感更好。”