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特色小吃加盟店开店六大攻略

来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-06-29 12:57

2016年,开一家特色的小吃加盟店仍然是个不错的选择,尤其是受小本投资创业者的喜欢。当然要想成功经营好一家小吃加盟店就需要立足于小吃特色,不断推陈出新,只要这样才能不断满足顾客的需求。除此之外,开一家特色小吃加盟店还有其他需要考虑的因素,开店攻略送给新手创业者,希望能对你有所帮助!


攻略一:投资开店局限性


手持5万,可投资的项目有局限,举例来说,20平方米月租金3000元以下。店面的选择在步行街,租金支付方式是一个月一付,或三个月一付,但换到商业街,那资本是远远不够的。


攻略二:装修及设施


开特色小吃店装修的方案是加盟总部提供的,装灯装排气,20平方***少3000元;地面陶瓷装璜1500元。餐具、厨具3000元,设备费5000元。虽然投资不太,但开店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。加盟总部在开特色小吃店的墙上贴一些有特色的介绍:来历,口感,相关名人。装璜期大概为一个月。


攻略三:经营特色


开特色小吃店经营的产品的要有特点,就是做一些一般人做不好,但成本却是相当高的食品。如果不是加盟店,投资这5万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程,所以说做加盟店是比较好的,在全国有一定的知名度,产品也很有特色。

攻略四:开小吃店员工使用


请2员工,一个收银,一个收拾店里兼送外卖,收款的是老板之内的人,关系到打折促销问题管理。员工可以不用统一服装,毕竟是小店。员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率分配。


攻略五:营销策略


为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。1、除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。2、开业前一个月派发8折优惠券。3、每日一款产品促销活动。


攻略六:开店毛利率计算


开特色小吃店,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元,除去员工工资加费用剩下1460元。当然开店毛利率具体要根据所处地区的客流量和消费潜力来分析,毛利率也因人而异。

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