葡萄酒的趣味

    我们喝白酒，在很多情况下，体会的不是酒的乐趣，而是为了谈商务或者丧喜事。而我们知道国外的人不像我们中国人这么含蓄，他们喝酒主要是为了享受酒所带来的趣味，今天酒商网就给大家讲一讲喝葡萄酒的乐趣主要指哪些乐趣。

    长时间做同一件事请，谁都会烦腻，同样的，喝同一种葡萄酒，即使这种酒再美味，总有喝腻的时候，而我们喝葡萄酒的乐趣就在于去体会不同葡萄酒所带给我们的感受，在体会这些差异的同时，我们也同时感受到了酿制这些葡萄酒地区所独有的风情。而且通过品尝鉴赏不同的葡萄酒，我们也能逐渐培养出自己所独有的品味，大家互相交流品酒的经验和技巧，分享喝葡萄酒的心得，不能不说是一种乐趣。

    在形成自己的葡萄酒理论之前，我们先要清楚葡萄酒的大致划分情况，葡萄酒大概可分为新世界体系和旧世界体系。这主要是根据酿造时间分类的。

    新世界体系主要是指具有上千年酿造历史的，如意大利、法国、德国等，旧世界体系是指那些近几百年崛起的新兴，如美国、新西兰、智利等。

    旧世界的葡萄酒主要是家族经营，经营规模较小，由于具有比较长的酿造历史，所以他们对酒具有更深入的体会，通常酿出的酒口味比较复杂，喝起来感觉酒体较厚，就像是厚重的葡萄酒历史一样，葡萄酒一般都建立了严格的等级制度，而且这个制度比较复杂，一般人上手需要比较长的时间。

    新世界葡萄酒种植规模比较大，以机械化工业生产为主，建立的葡萄酒分级制度并不是很复杂，他们并不注重酒体味道的复杂，相反，他们更追求葡萄酒气味的香醇，多以水果为酿制原料，口感简单，更容易被新手所追捧。

    今天酒水招商网给大家讲了喝葡萄酒的趣味，还讲了葡萄酒的大概分类，希望大家能够喜欢。