来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-06-03 09:46
火锅是一种能同时满足不同人群需求的食品。不管是冷的还是热的,你都可以吃火锅。市场上火锅的种类和品牌很多。有这样一家店,在众多品牌中脱颖而出,成为网络红品牌。这是海底捞。
海底捞成立于1994年,已有20多年的历史。不用说,它有自己的口味,赢得了大多数火锅爱好者的赞誉。近年来,引起了众多网友的关注,成为火锅行业的“网络名人”。尤其是2018年上市后,海地牢不仅引起了消费者的关注,也引起了网名的关注。
根据2019年餐饮企业财务报表,我们可以看到,上半年海迪捞的净利润高达116.95亿元,在餐饮行业中遥遥***。那么,海底捞是怎么靠一个小火锅赚这么大的利润的呢?
严格控制成本,减少资源浪费。在物价不断上涨的今天,海地牢能保证如此高的利润,主要是为了严格控制各种成本。为了节省人工成本,降低人工成本,海迪劳将智能机器人放入多家门店。由于品牌认知度高、物业议价能力强,海迪劳可以以较低的价格租到合适的门店。
开拓新市场。海迪劳注重节约成本,同时注重“开源”。据海地牢门店统计,海地牢的平均周转率高达4.8倍,人均消费在100元以上。海迪劳在同行业上市企业中处于***地位。在一、二线城市市场饱和,三四线城市充满活力的情况下,海迪劳不断挖掘下沉市场的潜力,发展三四线市场。
当前,三四线城市消费水平和消费能力不断提高。越来越多的三四线城市的消费者追求时尚潮流。在这样的市场环境下,如果你打算踏入餐饮行业,不妨投资一个海地牢。
海南岛依靠增收节支双管齐下,半年内创造了上百亿的财富。一个海底捞靠一个小火锅发了大财。