来源:特许加盟榜 编辑:榜君 2018-12-09 09:30
顾客难伺候,需要资金升级服务?
员工工资、广告投入越来越贵?
产品价格却逐渐透明,利润降低?
有没有发现,你一直抱怨的这些问题,其实都是在用旧眼光来看待现在。做生意不能一味墨守成规,就算不尝鲜也要保持新鲜,顺势而为才能事半功倍!
如何“伺候好”客户
盒马鲜生除了“餐饮+超市”模式,到底还有啥不一样?
“盒马鲜生”,全身互联网基因的实体店。提到盒马鲜生就不能不提阿里,这是其新零售线下布局的一个点。通过线上驱动淘宝系消费数据,为盒马鲜生及阿里布局的其他实体店提供更丰富的合作形式。如果模式成熟,其数据能力和技术能力就会对外开放。你如果能看清其背后的机会,可能会为你的生意带来一次大的飞跃。
虽不一定要学习其模式,但一定要紧跟趋势,不能再唯经验主意,而应尝试各种引流方式。例如,增加跨界类产品或服务,为用户带来更好的体验和服务。我遇到过一家装修风格非常清新的麻辣烫店,里面居然有一个甜品专柜。吃麻辣烫的女孩居多,而甜品又是女孩子的***爱。不仅吸引了更多客流,还充分利用了下午的“空挡”时间。
其实顾客的需求很简单,追着他送服务,反而会被认为莫名其妙。满足他的需求、超出他的预期,就是**的服务。
人工成本越来越高,该如何应对?
马云的无人超市,到底能有多颠覆
200平方面积,无导购收银员,可容纳50人同时购物。进店后无需手机,现金,只需在进店前绑定身份并授权小额代扣就可完成整个购物流程。这就是近期被热议的“无人超市”。
也许你感受不到他的冲击,也许你怀疑这种店的操作安全性,也许你怀疑它能否大规模复制,但“无人超市”真的来了,甚至会带着各种“无人xx”扑面而来。
热闹过后,我希望你能思考几个问题:
1、无人超市的普及,会让多少导购、收银员下岗;
2、人脸识别技术成熟后,除了机场、地铁的检票员外,还有那些职业将成为过去式;
3、无人驾驶技术达到民用级别后,如果不是为了追求驾驶乐趣,谁还会选择自己开车。
看过以上三个问题后,你是否还会纠结于人工成本的高低。
拒绝保守,拥抱未来
也许上面两个例子你会觉得有些遥远,但周边的店铺肯定有你的榜样。
与其抱怨生意不好做,不如分析一下那家店铺为什么做的比较好,是客流量大?还是转化率高?还是客单价有优势?营业额的高低,无外乎这三方面原因。
客流量、转化率基本差距不大的今天,如何合理利用店铺资源,或资源整合,或引进互补项目提升客单价,才是当务之急。
你顾客的习性,你***清楚;
项目适合哪些人群,品牌方的老板***了解;
现在,特许加盟榜提供了一个这样的开店加盟分享平台
店铺老板和品牌方负责人可以基于平台,直接沟通
相信你们双方可以碰撞出无数生意火花。