重庆排名第一的老火锅，这家火锅店一定要去！
来源： 编辑：重庆清鼎餐饮管理 2019-09-26 15:33
作为一个重庆人，朋友聚会每次都是在火锅桌上面的，不管是天晴落雨，春夏秋冬，都是完全没办法阻止重庆人去吃火锅的，***近小编又找到了一家**吃的火锅店，就满心欢喜的来和大家分享啦！这家店就是号称重庆口碑前十的火锅店：渝山洞老火锅!
作为正宗的重庆人当然是点了一份麻辣锅底啦，这家店的锅底牛油味足，辣味纯正浓香热辣，香味扑鼻整个大厅里都是香浓满满的锅底香味！
然后上桌的是一盘屠场鲜毛肚，据说这些毛肚都是新鲜货，都是当天现杀的牛肚，看上去是挺新鲜。所谓天王盖地虎，我要吃毛肚，赶紧下锅后涮它15秒，这毛肚入口鲜嫩又有韧劲的口感十分爽快!
咋俩是一盘，九尺鹅肠，据说就是，一盘之中的鹅肠长度为九尺，经过大厨的精心加工处理精致而成这样新鲜的鹅肠色泽自然，卖相极好。在锅中涮个十来秒，一进口口感脆嫩又新鲜，过瘾的遭不住!
然后是麻辣牛肉，他家的牛肉选用新鲜健康的黄牛肉，再搭配神秘配方加工而成大片的牛肉，被辣椒层层包裹住挑起一片放入红汤锅里，涮烫20秒捞出的牛肉片色泽诱人，麻辣味随即扑鼻而来!
**，点了一份老肉片，近期猪肉涨价，猪肉菜都翻身成为贵族菜了！他家的老肉片纹理清晰，肥瘦相间的老肉片鲜嫩且多汁，在火锅里涮烫后肉香和汤底融为一体，醇香可口、唇齿留香!片肉烫在锅里无需多时就熟了，肉质饱满，回味无穷。
看完上面这些美味，各位看官是不是已经食指大动了呢？那么，这家**吃的重庆老火锅，已经不言而喻了吧！各位不信邪的可以亲自去品尝哦！美食地址：沙坪坝西永光和城4期！
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