趣捞小火锅加盟开店之后要怎么经营？有什么技

趣捞小火锅专注于“精致小火锅”。火锅虽小，但配料和蘸料很多。此外，趣捞小火锅还提供八种汤料，喜欢辛辣食物？酸的？清淡的味道？你要汤吗？想保持健康吗？八大汤底可以满足大部分消费者的就餐需求。这么小的火锅品牌，如果开放加入，会不会受到很多人的关注？

趣捞小火锅确实对加入持开放态度。这是一组数据。目前，趣捞小火锅已经开设了80多家直营店和350多家加盟店。这些商店有很高的声誉，并保持着很好的收入水平。根据总部给出的数据，90%以上的门店年营业收入在39万元以上。实现高收入的秘诀在于灵活经营。趣捞小火锅入店后将如何管理？有哪些技能？

对于一家连锁品牌加盟店来说，***基本的“业务技能”就是听总部的话。我们该怎么做才能听取总部的意见？首先，要严格遵守总部制定的各项规章制度。服务人员应统一着装，服务过程按服务规范手册执行。此外，总部下达的订单，如何时、如何开展优惠促销活动等。我们必须注意及时准确地执行这些命令。

上面说的要听总部的话，就是说经营方向要和总部一致，要遵守总部的规定，要准确执行下达的命令。那么我们怎么能说我们应该在这里培养人格呢？如何培养？你应该知道，总部制定的许多政策和战略是有方向性的，不是具体的。在实际执行中有很大的自由操作空间。这是我们培养个性的好机会。

以促销活动为例。如果总部没有明确规定活动的强度，那就只有在充分利用这个机会的时候，才能充分利用。折扣通常是折扣。除了总部规定的折扣力度外，还可以赠送一些小礼品或免费菜品。

此外，您还可以建立微信群，将老客户（消费三次以上）带到群中，培育自己的社区体系，提升店铺的“特色”，培养店铺的“个性”，让消费者不仅记住趣捞小火锅的品牌，还有你的店，甚至还记得你，店长。

以上两种业务技能仅供参考。当你实际加入一家商店时，你应该根据实际情况调整这些技能。