开星巴克咖啡店之前 这些规则一定要知道

随着国内咖啡爱好者数量的增高，国内蕴含的市场容量不容小觑。众多投资者也看到了这片市场，成为很多人的选择。但在加盟前，你一点要知道这三个“前规则”。

加盟有精准定位的咖啡品牌

目前中国的咖啡领域上，中外混杂、大小不一的各种品牌都在抢食、布局市场，市场竞争很是激烈。投资者选择的加盟品牌一定要有明确的发展定位与顾客群体。星巴克大都是年轻人休闲的场所，相比美式咖啡馆商务、简约、快节奏的风格，一些意大利精品咖啡没有急迫的气氛，环境休闲，放松!

产品品质

喝咖啡的群体已经越来越多，他们对咖啡馆的要求会回归到根本定位——来喝一杯好咖啡。以“产品至上，品味至上”，大杯、休闲、特色的咖啡品牌会越来越受到欢迎。从咖啡豆的选择、采集、加工、烘培、研磨都来自专业咖啡师严格筛选、把关，能为每位消费者奉上用心的、品质的咖啡的咖啡品牌才能走得更长远。

重视选址的因素

重要的一部就是选址，开店后是否成功，选址占70%。选址要注意要所在商圈的消费水平，客群种类与属性，年龄，收入水平以及其对咖啡消费的特点;或者您选好位置，一般品牌商会派遣专业项目经理到您当地，深度调研分析，从而去判断整体的客群面貌是否适合开咖啡店，咖啡店内应该提供什么结构的产品等。

在中国，咖啡行业还有很大的潜力可挖掘，越早进入咖啡市场就越容易占***机。不过在进入之前，创业者了解行业规则是必须。尤其，以上说的三个“前规则”，创业者一定要仔细思考，这样才能为自己的创业打好基础，打造一间精品星巴克馆。