消费降级论来袭，餐饮行业会受影响吗？

    2013年到2015的三年间，康师傅控股的营业收入一路下滑，分别为109.40亿美元、102.37亿美元和91.02亿美元，净利润则更是从4.08亿美元下滑到2.56亿美元，短短三年，几近腰斩。泡面榨菜等方便食品似乎已经被越来越追求口味和健康的消费者所抛弃，于是乎，人们纷纷感叹消费升级的时代已经来临，低价商品的时代不复往矣。

    然而现实却给板凳还没坐热乎的“消费升级论”一个措手不及，2018年上半年，连续亏损多时的康师傅和统一的业绩，均以增长收官，尤其是康师傅，净利取得近7成的增长。根据8月27日，康师傅控股(00322.HK)公布的2018年上半年业绩报告显示，今年上半年，康师傅控股实现营业额人民币309.96亿元，同比增长8.5%，实现净利润14.88亿元，同比增长69.10%。

    而作为康师傅的竞争对手——统一企业中国(00220.HK)，于一周前的8月20日，公布了2018年上半年业绩报告。报告显示，今年上半年，统一实现营收人民币112.24亿元，同比增长6.0%。实现经营利润9.33亿元，同比增长18.2%。净利润(权益持有人应占溢利)7.143亿元，同比上涨25.4%。

    难道说消费升级的论断还没站稳，大多数餐企还未从中尝到甜头，这一波升势就要一泻千里了？昔日里，吃着泡面、就着榨菜、喝着二锅头的“美好画面”又要成为标配日常了吗？一时间，消费降级的“雾霾”似乎又笼罩在茫茫市场上空，无数经理人也纷纷猜测，这一轮的“消费”动荡，又会给餐饮行业带来怎样的冲击呢？米线这种美食在我国是人人爱吃的美食，也有着很好的市场。餐饮米线行业有发展前景吗?加盟这个行业要多少钱?蒙自源过桥米线就是当前名气较大的一个过桥米线品牌，在米线界的评价很不错，获得了众多称赞。想加盟米线行业赚取收益，就来看下文的介绍吧。

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