葡萄酒盲品派对达人详细操作指南

    一个完全令人愉快的、好玩又不贵的社交活动就是举办葡萄酒盲品派对。它是如此的有趣以至于不少人已经将它变成定期的活动。葡萄酒品鉴是一个要和朋友们分享的业余爱好。如果要增进了解、享受好时光的话，没有什么方式会比把女孩们聚集起来参加一个不那么严肃的品酒会更好了。当然，你也可把它办成情侣派对或者和生日庆祝混在一起。下面就是具体的操作指南：  
    来宾的任务 
    要求每位客人带一瓶他***喜欢、在当地超市、葡萄酒商店或酒厂又很容易买到的葡萄酒，同时他们也要带一款***喜欢的开胃菜。 
    酒的价格 
    为葡萄酒价格设限。一瓶5美元的葡萄酒几乎无法和一瓶55美元的葡萄酒进行竞争，所以要设定一个适当的价格限制。一般的范围是15美元左右。要记住，通常20美元的葡萄酒15美元就可买到。很多带到品酒会的葡萄酒都是家里别人送的礼物，当然这也可以。 
    “滥竽充数” 
    为了增加乐趣，可以放一瓶昂贵的、超出品酒会价格的波尔多或其他葡萄酒进去，看看其他人如何评价这款酒。如果它得到大家的一致认可，那就从每位客人那里那收取八美元来填平你为这款酒花的费用。 
    盲品 
    避免酒标带来的先入为主的想法。让每一个来宾用褐色的袋子包装葡萄酒，在葡萄酒的包装被拿掉，酒标展现在人们面前的时候，会有很多的惊喜。所有的葡萄酒都应该在另一个房间被秘密的开瓶，这样可以遮住酒标以保持神秘。用橡皮带子把口袋固定在瓶颈处，然后用记号笔在口袋上编号或者写字母。当然，也要注明葡萄酒的类型，是红酒、白葡萄酒还是甜点酒，然后把这些酒瓶和其他瓶子一起放在桌子上。 
    笔记 
    发给每个人纸和笔，鼓励他们写下品酒笔记，记录下诸如葡萄酒的外观、香气、风味、余味等特性以及对每款酒的总体印象。一次只品一款酒，品完后写笔记并进行讨论。