济南夏季夜生活中不可或缺的一景--扎啤

　经过几天的调查，帮办发现济南市场上的扎啤无非就是趵突泉，青岛，雪花几种，其中，本地产的趵突泉扎啤在济南市场的占有率非常高，几乎在每个扎啤摊都能看到。除了一些大厂生产的扎啤之外，还有一些扎啤摊出售自酿扎啤。
　　趁着老板接酒的机会，帮办仔细的观察了一下这个大罐，罐体上除了写着自酿全麦啤酒几个大字外，再也没有其他的相关信息，生产地址，生产许可证，合格证，酒精含量都没有标注。
　　除了自酿扎啤不怎么让人放心之外，一些品牌扎啤也有让人看不懂的地方。
　　虽然这几位摊主都向帮办保证，他们卖的都是正宗的趵突泉扎啤，可是他们价格却差别很大。
　　同样是０。４升的啤酒杯，一杯趵突泉扎啤的价格竟然能相差８毛钱。帮办通过观察发现，一些扎啤桶封口的包装很简陋，上面也没标明生产日期。一位摊主告诉帮办，市场上其实有很多从外地运来济南罐装的黑扎啤，这些黑扎啤往往都冒充趵突泉流入市场。
　　随后，帮办在济南市不同的区域随机购买了５份趵突泉扎啤，虽然看起来他们的颜色都差不多，但口感却很不同，有的味道发苦，有的感觉像白开水，没有什么滋味。
　　帮办随机在济南岔路街，棋盘小区，二环东路，建设路的烧烤摊购买了四份扎啤，这里面既有一些大型厂家生产的名牌扎啤，又有一些声称自己酿制的扎啤。帮办把这些扎啤分别装进了事先刷洗干净的矿泉水瓶子。然后带着这些扎啤用***快的速度来到山东轻工业学院的中德啤酒技术中心实验室，实验室里有目前国内***先进的啤酒检测设备。
　　帮办购买的这四份扎啤除了一份自酿扎啤没有标明原麦汁浓度，酒精含量外，剩下的三分品牌扎啤都在酒桶上标注原麦汁浓度是１０度，酒精含量大于等于３。３％，执行标准是（国标）４９２７。
　　崔教授告诉帮办，４９２７的国标规定，扎啤如果标注原麦汁浓度是１０度的话，那么会允许有０。３的误差，仪器分析了４０分钟左右，检测结果出来了。四份扎啤的检测结果让帮办大吃一惊。这些啤酒的酒精浓度都是合格的，而原麦汁浓度不合格，不符合标准。