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国务院取消饭馆、咖啡馆等四类餐饮企业卫生许
昨天,中国政府网发布国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定,自印发之日起施行。取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场
06-29
河南侯瑞轩大师这道汤,为何领导人都爱喝?
技不入道,不足论也!
06-29
餐饮人必看:三年了,为什么我没有升职?
到公司工作快三年了,比我后来的同事陆续得到了升职的机会,我却原地不动,心里颇不是滋味。终于有***,冒着被解聘的危险,我找到老板理论。
06-29
服务员不小心将汤汁洒在顾客身上怎么做不挨骂
服务员在为客人服务时,可能由于各种原因把汤汁洒到客人身上,这时不要慌乱。***种说法,就显得有些紧张,而且也没有真正体现对客人的那份关心和表达我们的歉意。第二、三种
06-29
80%的餐馆老板都逃不过的失败征兆
“千军易得,一将难求。”这是中国俗语,也是一个颠扑不破的真理。如果你的企业做大了,1个亿、10亿,甚至上百亿,如果你找不到大将可用,那你就距离失败不短了。
06-29
餐饮营销技巧:餐饮淡季如何变营销为“赢” 销
餐饮老板们的心头总是沉甸甸的,这几个月该怎么招揽顾客进店消费,提振餐厅生意。但不论什么业态,经营是相通的,本期餐饮好案例整理了五家品牌餐饮企业在这个时节的一些新动
06-29
西安***好吃的酸汤水饺,不能去吃就自己做!
那是个雪后暖融融的中午十二点,除了回坊北院门正街还在一本正经地保持着***旅游景点的姿势,整个回坊区都开启了不徐不急,旁若无人地过日子模式。出了北院门,就上了麦苋街
06-29
厨房管理方案:巧用“积分制”,精细管理后厨
在餐饮管理中,厨房的管理水平、菜品质量,直接关联着餐饮企业经营的效益。在餐饮企业的运作中,厨房每天的进出都是成本和费用,稍有不慎,利润就会浮动。因此作为一名厨师长
06-29
火锅经营有技巧,生意火爆没的跑!
火锅已经变成一个四季皆宜、全民热爱的美食了。纵观目前火锅市场可谓是火热一片,但事实上,并不是每一个投身火锅事业的投资者都获得了成功,所以很多准备投资火锅项目的投资
06-29
餐馆营销技巧:开小吃店必须掌握开张筹备和营
***近,案例君微信收到很多读者朋友的留言,询问一些关于开餐厅的事儿。今天,餐饮好案例为大家推荐一个小吃店开业案例。
06-29
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