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海底捞裴成辉:打造品牌核心竞争力制胜餐饮市
餐饮市场的同质化现象渐趋明显,竞争日益激烈,如何从餐饮市场脱颖而出?海底捞品牌营销负责人裴成辉现身说教,做好品牌打造品牌核心竞争力才能存活餐饮市场!
06-29
酒店餐厅人员加强信息传递意识
酒店餐厅的服务人员要求更高,但在一些细节服务上仍然存在着一些问题,信息传递意识不强就是很多酒店餐厅常遇的问题!
06-29
餐厅管理:提升门店业绩如何做好攻击型服务
服务员作为餐厅和顾客之间联系的桥梁,身兼服务员和推销人员的职责,往往在营业面积稳定的前提下,通过服务员的正确引导可以有效提升客单价,从而促进餐厅的门店业绩增长。相
06-29
QQ主题餐厅肯德基与腾讯QQ合作社交与美食的跨界
一直牢牢把握中国连锁行业的龙头地位,与其不断的创新经营方式有着很大的联系。随着90.00后新生代消费群体力量的增长,KFC大刀阔斧又做出一系列网络消费者的举措,先是KFC与东方园
06-29
星巴克告诉你灯光也能门店诱客
不管是餐厅的装修设计中亦或是餐厅的氛围营造,灯光都发挥重要作用的,且无可代替。其实不光是餐厅、服装店对灯饰的要求都比较高,直接影响衣着呈现效果。当然灯光也是餐厅中
06-29
三四线城市开什么样的餐厅赚钱卖什么呢
随着都市化生活节奏的加快,一二线城市的餐厅如雨后春笋般开设起来,市场竞争压力大,性比较而言,三四线城市的餐饮市场还未完全爆发,潜在的蓝海商机迎来众多投资者的关注。
06-29
投资咖啡加盟店需要掌握哪些经营技巧
咖啡给人的感觉是比较有逼格上档次的饮品,因此随着居民生活品质的提高,更多上班族和居家人士都会选择咖啡作为必备饮品,咖啡加盟店也成为很多休闲、商旅人士享受慢时光的***
06-29
小店管理:一碗牛肉面蕴含的管理深意
餐饮市场瞬息万变,不只是大餐厅才有管理方面的问题,小餐厅在日常经营中也会遇到管理问题。就拿一碗简单的牛肉面来说事,一碗牛肉面中要放多少牛肉?谁来放?放多放少责任归
06-29
如何正确看待餐饮众筹
餐饮企业发展到一定阶段,肯定要面临着融资的问题,当然如果他们是饿了么或是美团这种比较有大的实力和爆发力,引来资本注入也并非难事,毕竟发展钱景好。但是很多中小餐企却
06-29
餐厅营销法则:由内而外策略营销
餐饮企业发展至今,餐饮营销已经不再局限于传统的营销方式,不管是策略上亦或是形式上都有了较大的改变。传统营销可能更注重一些媒介宣传,但新兴的发展的较好的餐厅却是,由
06-29
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